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哺乳期食谱大全 哺乳期吃这些营养更全面

作者:赵天卫   来源: 家庭母婴护理   2017-12-21
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   哺乳期食谱大全?产妇在哺乳期吃的食物不仅要营养,更要丰富并且全面,各方面的营养都要充分补充,今天菜谱网小编就教大家做适合哺乳期吃的食物。

  (1)木耳煮鸡酒:鸡洗净、木耳浸软洗净切丝;姜切丝、红枣去核、花生洗净浸10分钟。烧热锅,下油爆姜丝、放人鸡块炒干水分,加入糯米酒、水及各食材煮开,改中火煮30分钟,下盐调味即可趁热食用。

  木耳含有大量蛋白质、铁质和维生素,具有养血止血的功效,是治疗痔疮的食疗品。木耳煮鸡酒滋阴补血,是每个产妇调理身体的最佳选择。

  (2)鲜奶炖鸡:鸡洗净去皮,红枣去核;将鸡放人炖盅,加入姜片、红枣,注入鲜奶,加炖盅盖隔水炖3小时,每隔30分钟打开盅盖看是否烧干水,若水少时便要注入适量开水,以免烧干,取出加适量盐调味即成。

  鸡是滋补食品,能补充元气,对于身体虚弱,血气不足或产后恢复体力都最适宜炖鸡汤饮用。同时鸡汤增加乳汁分泌,产妇不宜吃太肥腻的食物,炖鸡汤时最好先去皮。

  (3)章鱼花生炖猪蹄:猪蹄净毛洗净切块,放人开水中煮5分钟,盛起沥干;章鱼浸20分钟洗净,花生洗净;煲锅注入适量水煮开,放入各食材,以猛火煲30分钟,改慢火煮1小时,下盐调料即成。

  章鱼有丰富的蛋白质,有养血益气的功用。猪蹄有补血、通乳的功效。分娩后因身体虚弱及乳汁不通,可用章鱼花生猪蹄汤食疗。

  (4)雪耳桂花栗子羹:白木耳浸透,剪成小朵,洗净放入炖盅内,注入两杯水,加盅盖炖熟烂;将栗子去壳去衣,用水煲至软烂,盛起沥干;将两杯开水与炖白木耳水混合,放入栗子,h'入冰糖至溶化,即成。

  白木耳和栗子含有丰富的蛋白质和维生索,与冰糖一起,更能滋阴润肺,补肾益肠,作为调养食品最适宜。

  (5)海参鸡翅:海参洗净切块。锅中放姜一片、葱一条,酒半匙,水二杯煮开,放人海参煮5分钟捞起沥干水。鸡翅洗净沥干水,用盐、酒腌10分钟。放油锅爆鸡皮呈金黄色时铲起。起油锅爆香姜、葱,下海参爆透,洒米酒半匙,下鸡翅及调料炖15分钟。用生粉、水作成芡汁入锅兜匀,放上香菜装盘。

  海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能,对于产妇来说有很好的营养调理作用。

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