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培根蘑菇意大利面

作者:傻妞主妇   2017-11-28
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  今天小编教大家做的这款培根蘑菇意大利面不仅用了奶油还用了奶酪,味道超级香浓,再来一碗浓汤,一顿美味的西餐就做好了。

培根蘑菇意大利面

  材料:意大利面220克、大蒜3瓣、培根4片、香菇7朵、淡奶油200克、盐1/2小匙、

  黑胡椒1/2小匙、奶酪粉(或奶酪丝)1。5大匙

  做法:

  1。培根切成小片,蘑菇切成片,大蒜切片备用。

  2。意面放入煮开的水中,加入1小匙盐(份量外)煮熟捞出备用。

  3。锅中放入适量橄榄油烧热,下入蒜片炒香,再放入培根片炒至出油。

  4。放入蘑菇片炒至其变软。

  5。加入淡奶油煮至沸腾。

  6。加入意面、盐、黑胡椒粉,再撒入奶酪粉炒匀即可出锅装盘!

  小罗嗦:

  1。奶酪粉没有可以用普通的车达奶酪擦成细丝代替,或者用马苏里拉奶酪丝也可以。

  2。淡奶油实在没有也可以用150克牛奶代替。

  3。如果用黄油代替橄榄油炒口味会比较厚一些。

  4。正宗应该用口蘑,俺更喜欢软软有弹性的蘑菇,看个人口味了,哪种菇都可以。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的培根蘑菇意大利面,Q弹爽滑的口感简直太赞了,一定要试试的美味意面。

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