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榨菜肉丝面

作者:傻妞主妇   2017-11-24
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  一碗简单的榨菜肉丝面好吃又好做,简单的步骤,不简单的味道,有肉有菜又有面,就算不会做饭的人也能做出来面条,一个人吃饭的时候就做它吃吧。

榨菜肉丝面

  材料:肉丝200克、榨菜180克、红辣3个、大蒜5瓣、葱花1小撮、生抽1/2大匙、盐1/2+1/4小匙、

  糖1/2+1/4小匙、白胡椒粉1/2小匙、香油1小匙、面条1大把

  腌肉丝材料:米酒1/2大匙、蛋液半个、玉米淀粉1/2小匙、生抽1/2大匙

  做法:

  1。肉丝加入所有腌肉丝材料拌匀腌20分钟。

  2。榨菜切丝备用。

  3。锅中入油,入肉丝炒至变色捞出。

  4。小锅中水烧开,下入榨菜丝焯一下捞出备用。

  5。大蒜切片。

  6。另起锅入油,入榨菜丝炒香。

  7。加入红椒丝和蒜片炒香。

  8。加入肉丝、盐、糖、生抽、白胡椒粉,再加入半碗清水翻炒至肉丝熟后,调入香油和葱花即成。面条煮熟捞入碗中,把榨菜肉丝连汤带菜浇在面条上即可!

  小编有话说:以上就是小编教大家做的榨菜肉丝面,最简单的美味,好吃又好做,一学就会。

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