加入中国菜谱网 开启味蕾的全新旅程!

发布菜谱
你的位置 :首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 米面主食 > 正文

西红柿鸡蛋打卤面

作者:靠谱吃货   2016-07-21
字体:

   中国北方有个习俗“出门饺子进门面”是中国流传很久的饮食习俗,寄托了亲人之间的情感。每每我回家,妈妈都要在进门的第一顿饭来顿面条,离开家的最后一顿必然是饺子。今天菜谱网小编带来一顿简单的“进门面”。

西红柿鸡蛋打卤面

西红柿鸡蛋打卤面

  食材:

  面条250克,黄瓜50克,豆芽50克,芝麻酱10克,西红柿500克,鸡蛋200克。姜蒜各10克,盐15克,糖5克,酱油2克,色拉油50克。

  做法:

西红柿鸡蛋打卤面

  1.豆芽焯水,和黄瓜码放一起

  2.面煮熟过凉水,沥干

  3.打入鸡蛋,调匀

  4.下油炒鸡蛋粒

  5.西红柿切丁

  6.凉锅热油爆香姜蒜末

  7.加入切好的番茄丁

  8.西红柿软后加入鸡蛋粒,加入盐糖等调理

  9.拌匀出锅盖浇在刚刚的凉面上即可

西红柿鸡蛋打卤面

  小贴士: 

  面条一定要过凉水,不然不够筋道,而且发粘。

  【相关文章推荐 牛肉面打卤面炸酱面  没有浇头怎么吃?  

打印
猜你喜欢
“西红柿鸡蛋打卤面”的相关阅读推荐
大家正在看
男人常吃三样食物永远不虚
男人常吃三样食物永远不虚

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

猜你喜欢
有问必答
相关视频

中国菜谱网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。
在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。
关注中国菜谱网,收获美味人生!