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虾皮蛋炒饭

作者:   2018-11-06
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在普通的蛋炒饭里加了点虾皮,味道也是棒棒的,还补钙。

用料
主料剩米饭1大碗鸡蛋2个虾皮30克
辅料青椒少许红椒少许黄椒少许生抽1大勺

虾皮蛋炒饭的做法
1.
青、红、黄彩椒切成碎粒

2.
虾皮用水洗净

3.
剩米饭扒松

4.
鸡蛋里加入盐、白胡椒粉充分打散

5.
锅内加油烧热倒入蛋液炒成大块盛出备用

6.
随后倒入虾皮炒至酥脆

7.
倒入米饭炒匀炒散

8.
加入适量生抽炒匀

9.
倒入彩椒粒炒匀

10.
最后倒入蛋碎炒匀即可出锅

虾皮蛋炒饭成品图

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