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酱油焖饭

作者:九色鹿的小厨房   2017-10-31
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  酱油是我们中国最传统的一种调料,天天做菜都会用到它,可以提鲜,让饭菜更美味,今天小编教大家做的是酱油焖饭。

酱油焖饭

  原料:香米、纯净水、遵循自然五谷原酿酱油、老抽、五花肉、姜片、猪油、料酒。

  做法:

  1、准备好所有原料,肉切丁(三肥七瘦更好吃)。

  2、准备好猪油。

  3、锅中放入猪油化开。

  4、油五分成加入姜片煸香,加入肉丁炒到颜色变白。

  5、加入遵循自然五谷原酿酱油、老抽。

  6、加入纯净水煮开,关火,放至微凉。

  7、香米淘洗干净,加入刚炒好的菜与汤汁一起倒入电饭煲里。

  8、蒸好后,加入少许葱末提香即可。

  小贴士:

  1、猪油起到提香的作用,是这道焖饭好吃的原因之一。

  2、米和水的比例一般为1:1.3

  3、肉用三肥七瘦更美味。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的酱油焖饭,懒人版最简单的一种焖饭做法。

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