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牛肉炒面

作者:   2018-11-06
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超喜欢的牛肉炒面,分量足,在家吃就是特别过瘾。

用料
主料新良波纹面一块牛肉时间
辅料洋葱少许胡萝卜半根青菜四颗红辣椒两根葱一根盐适量生抽一勺老抽一勺

牛肉炒面的做法
1.
煮锅中放入适量的清水,水开后放入面条至九分熟。将煮好的面过一遍凉白开。

2.
胡萝卜去皮切丝,青菜切成小块,洋葱切成丝儿,红辣椒切圈,葱切成小段。

3.
锅中放入适量的花生油,先放入胡萝卜丝,中火翻炒。

4.
炒到胡萝卜丝变软后放入洋葱,红辣椒圈,葱段。炒出辅料的香味。

5.
最后放入青菜,翻炒均匀。

6.
将煮好的面条和做熟的牛肉粒放入锅中。

7.
放入适量的盐,一勺老抽,一勺生抽,翻炒均匀后即可出锅。

牛肉炒面成品图


  

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