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鸡蛋虾仁炒年糕

作者:牛妈厨房   2015-11-04
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  年糕则是百搭,煨、烤、爆、煮、烩、蒸、炒、煎、蜜汁、拔丝,且咸甜皆宜,少说有几十个品种。而我最爱的是炒年糕还有汤年糕。一般是热天爱吃炒年糕,冷天爱吃汤年糕。

鸡蛋虾仁炒年糕

  备料:

  年糕750克,虾:200克,红椒1个,鸡蛋3个,香葱适量

  做法:

鸡蛋虾仁炒年糕

  一:备好所用食材,锅里加油将葱段蛋液下锅,炒至凝固后出锅备用,锅里加少许油,将虾仁下锅。

鸡蛋虾仁炒年糕

  二:再将年糕下锅,炒至年糕微微软,再将红椒及炒好的蛋下锅,加料及细盐调味,最后再将葱段下锅,炒至食材均匀挂味即可。

鸡蛋虾仁炒年糕

  小提示:

  也可以放些自己喜欢的东西,可以按照自己的口味选择的哦

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