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西班牙猪肉卷饼

作者:菜谱网小编   来源: 搜狐美食   2016-08-23
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西班牙猪肉卷饼

     今天为大家带来的是西班牙猪肉卷饼,暑假到了,小孩子最喜欢的就是各种卷饼了,这道西班牙猪肉卷饼不仅好吃而且好做也方便携带,不论是家里吃还是带出去当郊游午餐都是不错的选择哦!

西班牙猪肉卷饼

西班牙猪肉卷

  用料:

  里脊肉150-200克

  金针菇一小把

  生菜少许

  生抽适量

  姜蒜少许

  西班牙卷饼2张

西班牙猪肉卷饼

  做法:

  里脊肉洗净后沥干水分切成条状

  切好后放入玻璃碗中,加入姜蒜

  调入少许生抽腌制15分钟左右

  平底锅加热后放油把腌好的肉条放入

  用筷子拨动炒香炒熟即可

  剩下的油锅内放入金针菇煎熟

  另用平底锅,无油无水放入西班牙卷饼胚后小火加热

  两面焦黄时取出,铺上生菜叶,金针菇和炒熟的肉条卷成卷即可食用

西班牙猪肉卷饼

西班牙猪肉卷饼

西班牙猪肉卷饼

  海燕的厨房笔记:

  1,猪肉条选用里脊肉,又嫩又鲜,也可以换成梅花肉

  2,金针菇没有的话换成黄瓜也可以

  3,卷饼可以自己烙,面粉加酵母,我是买现成的,个人觉得口感上西班牙卷饼加热后偏软,确实不错

  营养点评:

  猪肉提供优质蛋白,饼提供碳水化合物,生菜提供维C,搭配上营养均衡

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