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红油冻豆腐

作者:菜谱网小编   2018-06-05
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   所谓冻豆腐就是把水豆腐冷冻,就是冻豆腐,是不是很简单啊,豆腐本身营养很高,常吃还有利于美容,比水豆腐的味道还要鲜美。今天菜谱网小编教大家做的是红油冻豆腐,简单美味,最适合炎热的夏天来吃了。

网络图片

  食材

  冻豆腐300g、红椒1个、黄瓜1根、黄椒1个、红油8g、盐适量、生抽10g、香醋10g、香油适量、蚝油10g

  做法

  1.冻豆腐先化冻,然后切方丁。

  2.红椒、黄瓜、黄椒洗净切块。

  3.冻豆腐放到锅中焯一下,捞出挤干水份。

  4.冻豆腐放入大碗中,再放入红椒、黄瓜、黄椒。

  5.生抽、香醋、蚝油、香油调匀,倒入碗中。

  6.调入红油拌匀即可。

  小贴士

  料汁可依自己的喜好调制。

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