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凉渍西瓜皮

作者:菜谱网小编   2017-10-16
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  西瓜是我们夏天最不可少的美味,果肉吃完之后你随手扔掉的西瓜皮也是可以做出美味的佳肴,今天小编教大家做的就是好吃的凉渍西瓜皮。

凉渍西瓜皮

  用料:西瓜皮2-3片(条)

  盐,蜂蜜,苹果醋适量

  凉渍西瓜皮的做法

  1、西瓜肉切去后西瓜皮留用,刨去外层的绿皮后洗净

  2、西瓜皮切成薄片状

  3、放入大碗中后调入少许食盐

  4、抓腌后盖上保鲜膜入冰箱冷藏2-4小时或者一夜

  5、食用时拌入少许苹果醋

  6、调入少许蜂蜜后拌匀即可食用

  小贴士:

  1,吃西瓜皮的话,选西瓜要选皮稍厚一些的,太薄的就没肉感了

  2,切瓜肉的时候,要留一些薄肉在,这样西瓜皮因为有少许瓜肉,甜丝丝的

  3,腌的时候抓匀放冰箱冷藏,口感脆爽

  4,喜欢吃老干妈的,你可以试试西瓜皮沾老干妈的创新吃法

  小编有话说:以上就是小编教大家做的凉渍西瓜皮,夏季独有的清凉的美味,好吃不容错过。

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