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醋泡白萝卜

作者:菜谱网小编   2017-10-12
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  其实萝卜生吃清脆爽口,味道特别好,只不过有点辛辣,所以很多人都是熟吃,今天小编教大家一种非常好吃的生吃方法,做法也是简单好学。

醋泡白萝卜

  食材:白萝卜1个、紫甘蓝300g、凉白开水适量、白醋少许、盐适量、花椒几粒

  醋泡白萝卜的做法

  1、紫甘蓝清洗干净后沥干水份,放破壁机杯中,加入少许凉白开水

  2、破壁机接通电源,选择“果蔬”功能,按启动键

  3、2分钟左右紫甘蓝汁制作完成

  4、用豆浆筛子将紫甘蓝汁过滤一次

  5、白萝卜洗净后,切薄片

  6、将切好的白萝卜放进紫甘蓝汁中,滴入适量白醋、加入盐、花椒,放冰箱中冷藏3小时以上即可食用

  醋泡白萝卜做法小贴士

  1、萝卜尽量切薄一些,方便入味

  2、醋的量根据自己的口味和喜欢的颜色掌握,加入的醋越多,紫甘蓝汁的颜色就越浅

  小编有话说:以上就是小编教大家做的醋泡白萝卜,鲜脆爽口,摆出一朵花的形状都可以当宴客菜了。

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