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黑胡椒怎么吃 用黑胡椒做菜不仅提味还有食疗作用

作者:胡维勤   来源: 别不信,就这样排毒   2018-08-07
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   黑胡椒怎么吃?干贝黑胡椒烩口蘑。原料水发干贝10克,口蘑25克,上海青20克,高汤150毫升。

网络图片

  辅料盐3克,鸡粉2克,生抽、黑胡椒粉、水淀粉、枸杞子各适量

  做法

  1锅中注水烧开,倒入口蘑略煮,放入上海青,加盐拌匀,捞出,将上海青摆好盘。

  2锅中倒高汤,放干贝、口蘑煮熟,放盐、鸡粉、生抽、黑胡椒粉、枸杞子,加水淀粉拌匀,盛出。

  功效

  本品具有滋阴养颜、通便排毒的作用,经常食用,还可以增强免疫力

  黄芪黑胡椒炖甲鱼

  原料 甲鱼肉600克,黄芪20克,枸杞子8克,姜片、葱花各少许

  辅料料20毫升,盐3克,鸡粉3克,黑胡椒粉少许

  做法

  1锅中注水烧开,倒入剁块的甲鱼,加入料酒,汆水捞出。

  2砂锅中注水烧开,放入姜片、黄芪、枸杞子、甲鱼块,淋料酒炖1小时,加盐、鸡粉、黑胡椒粉拌匀,盛出,撒上葱花即可。

  本品具有滋阴、益气、散结的功能,常食可以增强免疫力、防癌抗癌。

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