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腰果的保存方法 如果腰果有粘手的感觉千万不要吃了

作者:胡维勤   来源: 别不信,就这样排毒   2018-08-06
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   腰果的保存方法?1选购腰果时要尽量选择完整月牙形的腰果,果仁看起来要饱满圆润,呈润滑的白色,用手轻捏腰果,如果感受到粘手,则说明腰果受潮,新鲜度不够。

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  2将腰果存放在容器内,摆放在阴凉、通风处,避免阳光直射,而且应尽快食用完毕。或将腰果存放于密封罐中,放入冰箱冷藏保存。

  食用宜忌

  1 一般人群均可使用。腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用。

  2腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的—种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,肥胖的人更要慎用,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。

  1取腰果100克、牛蒡100克,加粳米适量一起煮粥食用,常食可以润肠通便、利咽解毒。

  2黑木耳泡发,芹菜洗净切斜片,鲜百合剥开洗净,腰果炒香。起锅下油,炒芹菜、百合2分钟,加上黑木耳爆炒,加少许水、酱油、盐、腰果翻炒,即可起锅。本品富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、蛋白质等营养物质,多吃还可以润肠通便、滋阴除烦、养颜排毒

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