冬季出汗好不好?“冬不藏精,春必病温” ,因而冬天活动应避免大量出汗,大量出汗可使阳气外泄,耗损肾中的精气。肾中阳气,是推动人体生命活动的原动力.通过经络循行于全身外滋养肌肤。
水谷精气可以充养肾阳,故冬季饮食的营养特点在于增加热量,选用维生素、氨基酸含量高的白萝卜、胡萝卜、土旦、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果,同时增加动物脂肪含量较高的羊肉、牛肉、兔肉、猪肝、鲜鱼等,可保证身体热量的需要,抵抗冬季的寒冷。快来看看都有哪些药膳可以为你带去周身温暧吧!
淮杷炖狗肉:淮山药60克,枸杞60克,狗肉1000克,姜、料酒、盐适量。将狗肉切碎烹炒后与诸味食材同入沙锅,以文火炖至狗肉熟烂即可。狗肉味甘醇厚,性温,具有很高的营养价值,其富含蛋白质、脂肪,更含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸,历来被中医认为具有补肾、益精、温补、壮阳等功效,常食这道药膳,可有效抗御外来寒邪的侵袭,对于体弱、肾精亏损及少气贫血等症也具有良好的补养及治疗作用。