南瓜藤蔓的功效与作用怎么吃。每年农村的家里都会有人种很大一片的南瓜，很多人都会去里面采摘南瓜藤蔓吃，这个南瓜藤蔓是指南瓜藤上最嫩的地方，味道鲜嫩美味，很受人欢迎，而且南瓜藤蔓功效也是很多的。
南瓜藤蔓的作用
1.南瓜藤蔓是可以治疗高血压的，特别是对肝阳上亢导致的高血压有很好的治疗效果。
2.南瓜藤还可以治疗泌尿系统的结石，尤其是对细小的稳定性结石有很显著的效果。
3.南瓜藤蔓可以清肺，通经络，对治疗虚劳内热有很好的效果。
4.把南瓜藤蔓捣碎取汁，加入红糖冲茶喝有戒烟的功效，一定要坚持服用才有效果。
南瓜藤的吃法
上汤南瓜藤
先将南瓜藤处理干净，把藤上面的绒毛撕掉，老茎剪掉。切成小段备用，油锅放油，加入蒜片和姜丝炒香，再加入高汤。最后放入南瓜藤。煮开三分钟后关火起锅。
炒南瓜藤
先将南瓜藤处理干净，把藤上面的绒毛撕掉，老茎剪掉。切成小段备用。然后油锅下油预热，加入蒜片爆香，如果喜欢辣椒的也可以加入。随后倒入南瓜藤，翻炒。最后加入适当的盐和鸡精调味即可。
小编有话说：以上就是小编给大家讲的南瓜藤蔓的作用以及食用方法，南瓜藤蔓的味道真的很不错，有机会一定要试试哦。
