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土豆可以当主食吗 土豆当主食竟有这么多的好处

作者:菜谱网小编   来源: 中华养生   2017-09-25
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  土豆里面的碳水化合物是很丰富的,所以土豆是可以当成主食来吃的,土豆的饱腹感很好,所以吃土豆可以很好的控制体重,起到减肥的作用。今天小编就来给大家细致的讲讲土豆作为主食的优点。

  土豆作为主食的四大优点

  第一,丰富的碳水合合物

  土豆中的碳水化合物含量大约为17%-25%,而米饭的碳水化合物含量约为25.9%。所以土豆完全可以代替主食的存在,提供人体活动能量。

  第二,良好的饱腹感

  农业部将土豆推为主食,也是因为土豆饱腹感好,利于控制体重,属于健康主食。土豆中含有的淀粉属于抗性淀粉,具有类似可溶性膳食纤维的作用,可以起到控制体重、瘦身的作用。

  第三,丰富的营养

  上面我们已经提及土豆的营养丰富,远超苹果、白菜。其实,土豆还属于一种高钾低钠食品,钾元素含量可媲美香蕉,可提高肌肉力量,维护心脏健康。

  第四,控制高血糖的食品

  现代人更容易因为饮食丰富,导致高血糖、肥胖症等,而土豆比起米饭、馒头,引起血糖的上升速度慢,利于控制血糖和减肥,对现代慢性病有预防作用。点击蓝字了解更多血糖问题小常识:低血糖是怎么引起的 低血糖易发的多种因素

  小编有话说:以上就是小编给大家讲的土豆当做主食的优点,你也试试把土豆当成主食来吃吧。

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