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莲子的营养价值及功效 夏季最好食物现在不吃没了

作者:菜谱网小编   来源: 今日头条   2016-08-02
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  在这个炎炎夏季,如果说有什么植物能看到就让人暑意消退,那毫无疑问就是大片的荷田了,荷田里有着小孩最喜欢的莲蓬!菜谱网小编带你一起去看看莲蓬里的莲子都有什么功效。

  夏季荷花盛开,新鲜莲子也应季上市了。大家都知道莲子好处多,特别是对女性有很多功效,那新鲜莲子有什么你不知道的养生功效呢?

莲子的营养价值及功效 夏季最好食物现在不吃没了

  新鲜莲子的时间

莲子的营养价值及功效 夏季最好食物现在不吃没了

  新鲜莲子的时间很短,通常只有一个月时间。每当这个时节,如果你看到路上小贩有卖,那就必须买一两个尝尝。新鲜莲子,越嫩越好,老了之后不但很苦还会有木渣状。

  如何剥莲子

莲子的营养价值及功效 夏季最好食物现在不吃没了

  其实只要把莲蓬头掰开就可以了,不需要太大力就可以把里面的莲子逐粒挖出来,每颗莲子外面还有绿色的表皮,这时可以用小刀划一划就能轻轻将整颗莲子剥出了。

  既可以单独生吃,也可以将莲心留下来泡喝。莲蓬也有用处,可以在饭快熟的时候把它放在放上面,米饭就会带有特殊的香味,胃口都好了。

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