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老胃病怎么办?大蒜素帮你忙!

作者:中国菜谱网   2016-04-22
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  大蒜也算是在中国有着传奇色彩的一种食材,从古代驱鬼辟邪的神话故事,到现代也曾传出治疗百病的谣言。但不代表大算就没效果的哦。小编就来和大家聊聊大蒜的功效吧。  

老胃病怎么办?大蒜素帮你忙!

  大蒜素(Allicin)是从葱科葱属植物大蒜(Allium Sativum)的鳞茎(大蒜头)中提取的一种有机硫化合物,也存在于洋葱和其他葱科植物中。学名“二烯丙基硫代亚磺酸酯”。临床研究发现,大蒜具有抗炎消菌的功效,因此可以预防以及治疗因为细菌、真菌等感染引起的疾病

  大蒜素对多种球菌、百日咳杆菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、大肠杆菌、结核杆菌等有抑制和杀菌作用。对真菌感染有抑制作用。对阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等也有抑制杀灭作用。多用于防治如肺部及消化道霉菌感染、白色念球菌菌血症、急慢性菌痢、急慢性肠炎、胃炎、百日咳和心脑血管疾病等。

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