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反式脂肪的危害大,四招让宝宝远离它

作者:中国菜谱网   2015-12-15
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  反式脂肪又名反式脂肪酸,如果摄入的量多的话会增加心血管疾病发生的风险,但是我们生活中很多食材都含反式脂肪。特别是孩子的蛋糕面包饼干这类都被冠上了反式脂肪“重灾区”的称号。  

反式脂肪的危害大,四招让宝宝远离它

  首先大家要了解到,想要一点儿都不摄入反式脂肪是不可能的,但可以在保证合理营养摄入的前提下,尽量减少反式脂肪的摄入量。一般来说,只要反式脂肪供能占总能量的1%以下(大致相当于反式脂肪的摄入量在2克左右)就是可以接受的。下面小编教大家四招,让你家宝宝远离反式脂肪危害。

  第一,避免孩子摄入过多的反式脂肪,需要家长在购买食品的时候,仔细查看营养标签。反式脂肪在标签配料表中常见的称谓是:氢化××油、酥皮油、麦淇淋、植物黄油、人造××油等。如果在营养标签中发现了类似的成分,请多留意营养成分表上标示的反式脂肪含量。

  第二,减少孩子每天食用油的摄入量。食用油一般是植物油,其中反式脂肪的含量是0.86克/100克,虽然含量并不太高,但如果食用的总量超标,还是会不知不觉的摄入过多的反式脂肪。减少了每天食用油的摄入量,反式脂肪的摄入量也会相应减少。

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