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江苏美食

  • 无锡糖醋排骨
    无锡糖醋排骨江苏的美食是以甜口为主,所以,这道糖醋排骨可能比一般地方......
  • 珍珠糯米丸子
    珍珠糯米丸子糯米蒸丸子,颗颗糯米均匀的裹在肉丸的表面,像一个个晶莹剔......
  • 桂花糯米藕
    桂花糯米藕最近桂花开了,新鲜的桂花搭配糖藕,又香又甜又糯,加上红糖......
  • 桂花糖水芋圆
    桂花糖水芋圆江南的冬天是寒冷湿润的,不比北方的干燥。在这个湿冷的季节......
  • 暖身水果羹
    暖身水果羹一到冬天,吃水果的人就会减少,因为冬天太冷了,而水果又是......
  • 沙参玉竹猪骨汤
    沙参玉竹猪骨汤玉竹能滋阴润肺,生津止渴。所以沙参和玉竹搭配起来能够更好......
  • 鸭血粉丝汤
    鸭血粉丝汤天气转凉,每次回家能吃到热气腾腾的饭菜真是件幸福的事儿,......
  • 金陵盐水鸭
    金陵盐水鸭将鸭子腌制的足够入味,鸭子是很常见的家禽,盐水鸭也是比较......
  • 苏式红烧肉
    苏式红烧肉红烧肉的做法有很多,但如何做得好吃,做得肥而不腻那得多花......
  • 鸭血粉丝汤
    鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京著名的美食。温润鲜美,滑嫩劲道,很是爽口......
  • 蒸风鸡
    蒸风鸡对于一些不能吃鸡蛋的人来说用鸡肉补充蛋白质再好不过了,肉......
  • 无锡排骨
    无锡排骨无锡排骨与传统制作排骨的方法不同,它是浓郁的酱香加上新鲜......
  • 南京盐水鸭胸
    南京盐水鸭胸盐水鸭是一道有名的南京菜,在南京人的日常生活中,盐水鸭就......
  • 鸡肉菠萝饭
    鸡肉菠萝饭走在大街上,空气中飘溢着菠萝的香气。菠萝可不只是水果,还......
  • 红烧狮子头
    红烧狮子头和外国菜相比,中国的菜肴追求色香味俱全,在命名上也有讲究......
  • 香菇面筋
    香菇面筋油面筋是无锡特有的食材,这道无锡特色菜肴香菇面筋就是用油......
  • 鸭血粉丝汤
    鸭血粉丝汤   鸭血粉丝汤是南京最著名的特色小吃,自己做鸭血粉丝汤......
  • 溧阳扎肝
    溧阳扎肝“扎肝”经过卤煮之后,三种荤食的味道混合在一起,味道非常......
  • 苏州汤头面
    苏州汤头面苏州汤头面,是浓浓的汤汁应该是这汤面的精髓所在了。用高汤......
  • 扣三丝
    扣三丝扣三丝是有名的沪菜之一,以冬笋,鸡胸肉,香菇,火腿为主要......
  • 三鲜锅巴肉片
    三鲜锅巴肉片  刚端上桌时,盘子里还响着锅巴的“兹兹&r......
  • 培根菌菇煲
    培根菌菇煲  主要原料:杏鲍菇1根,新鲜香菇5朵,蘑菇5朵,金针菇......
  • 三鲜大杂烩
    三鲜大杂烩   导读:菌菇、鸡蛋、海鲜,各种大杂烩一锅煮,鲜......
  • 苏州卤汁豆腐干
    苏州卤汁豆腐干原料:豆腐泡,八角,桂皮,干红辣椒,盐,糖,老抽,蜂蜜,......
  • 葱油凉拌面
    葱油凉拌面原料:碱水面条调料:六月鲜酱油 味达美臻品蚝油 食用油 ......
  • 徐州霸王别姬
    徐州霸王别姬“霸王别姬”是江苏徐州地区的一道传统名菜。这是徐州老百姓......
  • 南京盐水鸭翅
    南京盐水鸭翅用料:鸭翅膀2斤胡萝卜5片葱姜少许八角3个桂皮一小片小茴......
  • 山楂糕
    山楂糕材料:山楂850g,冰糖250g,鱼胶粉25g,清水30......
  • 马蹄木耳土鸭
    马蹄木耳土鸭原料及做法:1.土鸭半只、干木耳两把、马蹄约15颗、生姜......
  • 荷包鲫鱼
    荷包鲫鱼原料:中等大小鲫鱼2条、猪肉馅3两、甜玉米+甜豌豆2两、......
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