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江苏美食

  • 鸭血粉丝汤
    鸭血粉丝汤天气转凉,每次回家能吃到热气腾腾的饭菜真是件幸福的事儿,......
  • 金陵盐水鸭
    金陵盐水鸭将鸭子腌制的足够入味,鸭子是很常见的家禽,盐水鸭也是比较......
  • 苏式红烧肉
    苏式红烧肉红烧肉的做法有很多,但如何做得好吃,做得肥而不腻那得多花......
  • 鸭血粉丝汤
    鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京著名的美食。温润鲜美,滑嫩劲道,很是爽口......
  • 蒸风鸡
    蒸风鸡对于一些不能吃鸡蛋的人来说用鸡肉补充蛋白质再好不过了,肉......
  • 无锡排骨
    无锡排骨无锡排骨与传统制作排骨的方法不同,它是浓郁的酱香加上新鲜......
  • 南京盐水鸭胸
    南京盐水鸭胸盐水鸭是一道有名的南京菜,在南京人的日常生活中,盐水鸭就......
  • 鸡肉菠萝饭
    鸡肉菠萝饭走在大街上,空气中飘溢着菠萝的香气。菠萝可不只是水果,还......
  • 红烧狮子头
    红烧狮子头和外国菜相比,中国的菜肴追求色香味俱全,在命名上也有讲究......
  • 香菇面筋
    香菇面筋油面筋是无锡特有的食材,这道无锡特色菜肴香菇面筋就是用油......
  • 鸭血粉丝汤
    鸭血粉丝汤   鸭血粉丝汤是南京最著名的特色小吃,自己做鸭血粉丝汤......
  • 溧阳扎肝
    溧阳扎肝“扎肝”经过卤煮之后,三种荤食的味道混合在一起,味道非常......
  • 苏州汤头面
    苏州汤头面苏州汤头面,是浓浓的汤汁应该是这汤面的精髓所在了。用高汤......
  • 扣三丝
    扣三丝扣三丝是有名的沪菜之一,以冬笋,鸡胸肉,香菇,火腿为主要......
  • 三鲜锅巴肉片
    三鲜锅巴肉片  刚端上桌时,盘子里还响着锅巴的“兹兹&r......
  • 培根菌菇煲
    培根菌菇煲  主要原料:杏鲍菇1根,新鲜香菇5朵,蘑菇5朵,金针菇......
  • 三鲜大杂烩
    三鲜大杂烩   导读:菌菇、鸡蛋、海鲜,各种大杂烩一锅煮,鲜......
  • 苏州卤汁豆腐干
    苏州卤汁豆腐干原料:豆腐泡,八角,桂皮,干红辣椒,盐,糖,老抽,蜂蜜,......
  • 葱油凉拌面
    葱油凉拌面原料:碱水面条调料:六月鲜酱油 味达美臻品蚝油 食用油 ......
  • 徐州霸王别姬
    徐州霸王别姬“霸王别姬”是江苏徐州地区的一道传统名菜。这是徐州老百姓......
  • 南京盐水鸭翅
    南京盐水鸭翅用料:鸭翅膀2斤胡萝卜5片葱姜少许八角3个桂皮一小片小茴......
  • 山楂糕
    山楂糕材料:山楂850g,冰糖250g,鱼胶粉25g,清水30......
  • 马蹄木耳土鸭
    马蹄木耳土鸭原料及做法:1.土鸭半只、干木耳两把、马蹄约15颗、生姜......
  • 荷包鲫鱼
    荷包鲫鱼原料:中等大小鲫鱼2条、猪肉馅3两、甜玉米+甜豌豆2两、......
  • 菠萝咕噜肉
    菠萝咕噜肉用料:猪腿肉250克、红黄椒半个、菠萝1/4个、青豆30......
  • 圆笼腐乳鸭
    圆笼腐乳鸭食材:鸭边腿500克 糯米150克 香米100克调......
  • 腐乳肉
    腐乳肉主料:带皮五花肉,豆腐。调配料:红方腐乳、姜汁、料酒、糖......
  • 白切(斩)鸡
    白切(斩)鸡用料:三黄鸡一只(我买的是750克左右的)、姜、葱、蒜、......
  • 徐州炒面
    徐州炒面原料:煮好的面、绿豆芽、小油菜、配料:葱、姜、孜然、辣椒......
  • 南京鸭血粉丝汤
    南京鸭血粉丝汤材料:鸭骨架1副,姜片5片鸭血200克 ,绿豆粉丝100......
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