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腊鸭焖藕

作者:斯佳丽WH   2015-03-05
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   腊鸭的味道却霸道醇厚,莲藕却本性清净,味道清淡,莲藕吸足了腊鸭的咸鲜味道,汤喝起来不油不腻,不咸不稠,真是好喝。更重要的是,这道美味菜肴制作简单,晚餐后亦汤亦菜,真不错。

腊鸭焖藕 

  腊鸭焖藕

  原料: 腊鸭腿 2根 生藕 2节 葱姜 小葱 胡椒粉 盐(也可以不用)

  制作:

腊鸭焖藕

  1、腊板鸭用热水先浸泡1小时左右,减轻咸味,然后用水冲洗干净;

  2. 切成小块,准备些姜片;

  3. 将藕切成滚刀块备用;

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