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西瓜果冻

作者:菜谱网小编   2018-08-10
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   果冻和糖果怕是小孩子最不能抵挡的小零食了吧,不过外面卖的大多都是又添加剂,所以想要吃的健康最好还是自己抽时间做点,其实也不难,今天菜谱网小编就来教大家做西瓜果冻,真正把西瓜果肉做到果冻里的美味小零食。

西瓜果冻

  主料

  西瓜150g、果冻粉40g、糖5g、水300g

  做法

  1. 西瓜去皮,去子,切小丁

  2. 果冻粉、水、糖一同放入锅中,搅拌均匀,小火加热至沸腾,搅拌至果冻粉完全溶解关火

  3. 果冻液放凉至室温,倒入鲜果粒,再倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。

  小贴士

  1.水果要等液体降温但还能流动的状态倒入,这样能保持水果的新鲜口感

  2.另外模具在倒入果冻液之前,先用水冲一下,带着水珠的状态比干燥的模具更容易脱模。

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