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海石花水晶冻

作者:菜谱网小编   2018-06-29
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   海石花水晶冻可以说是天然的绿色美味果冻。满满的胶原蛋白有非常好的养颜效果,用海石花草来做还可以清热解暑,是潮汕的一种特色美食,做法并不难,只要食材齐全,照着小编教大家的方法,一定做得成。

网络图片

  主料

  海石花草一两、西米露适量、醋炼奶适量

  做法

  1. 首先,拿了一把草,我这里应该没有一两吧

  2. 放个鸡蛋当参照物给你们看

  3. 把草洗干净,因为是海草,难免会有细沙,洗洗洗洗洗!!!

  4. 为了方便,我用了个网袋,把草装里面了!忽视那难看的网袋吧 其实是没生孩子前囤的尿纱布,后来完全没用上这东西。然后为了做这个狗毛膏,孩子他爸就把它改装成这样了 这里我下了半锅水吧!

  5. 啦啦啦啦!配角出场啦!下点白醋。不用很多,作用不明。貌似是为了凝固出来的膏更爽口吧!卖草的人教的!大概下个10毫升那样就好吧。

  6. 开煮,用高压锅,大火煮开。高压锅 发出声音后,转小火煮个10分钟。关掉。煮出来的水是这样的

  7. 然后。 把水倒出来放一边。草继续煮第2次,不用下醋了,就是再加水继续煮。大火煮开,小火煮10分钟!我的一共煮了三次。最后把三次煮出来的水混在一起。倒进碗里放凉就好。看,这就是我刚才那把草煮出来的

  8. 大概两三小时吧,它就会凝固了。可以放进冰箱冰镇一下,我是等凝固后用保鲜膜包住碗。然后放进冰箱。感觉会变得更爽口点

  9. 最后,想怎么吃它就怎么吃。我这里是加了西米露和炼奶,冰镇后的狗毛膏透心凉 啊,炎炎夏日,你也赶紧来一碗吧!!!

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