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芒果冰淇淋

作者:傻妞主妇   2017-11-28
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  冰淇淋可以说是没有人不爱吧,在炎热的夏天来一份美味的冰淇淋简直是人生一大乐事,今天小编教大家做的是芒果冰淇淋。

芒果冰淇淋

  材料:芒果3个(中小型)、淡奶油100克、牛奶80克、细砂糖2大匙

  装饰材料:芒果1个、巧克力棒3个

  做法:

  1。淡奶油和芒果丁分别放在硅胶小模具中,入冷冻室1夜。

  2。取出后,很轻松就可以取出里边的东西。

  3。把奶油块和芒果丁放入破壁机中,倒入牛奶。

  4。加入细砂糖。

  5。开启搅拌功能开始搅拌,约半分钟关下机器,打开盖子,用长勺把冰淇淋拨动一下,再继续搅拌。

  6。半分钟再打开盖子拨动一下,重复此过程。

  7。5分钟不到,冰淇淋基本上就已经是这个状态了,很细腻。如果里面稍微有一点两点的冰渣属正常现像。因为淡奶油冻过后不是脆硬的,是肉肉的那种硬,就是比较难打的。

  8。把冰淇淋刮入一个干净的保鲜盒中,入冷冻室冷冻半个小时左右。

  9。每半个小时取出搅拌一次,差不多搅拌2-3次就可以达到冰淇淋的状态了。用圆勺子挖出大圆球放在盘子里,放上些芒果粒,摆上巧克力棒就可以开吃啦!

  小罗嗦:

  1。芒果可以换成等量的草莓、香蕉或黑芝麻酱代替,同样的方法,做出来就是草莓、香蕉和黑芝麻口味的冰淇淋哦!但如果加入橙子或蓝莓稍酸点的水果,糖量就要增加些。

  2。这个份量够2个人食用,如果一次吃不完,冷冻保存即可!

  小编有话说:以上就是小编教大家做的芒果冰淇淋,在炎热的夏天,自己做份美味的芒果冰淇淋来吃吧。

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