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三文鱼牛油果蓝莓饭团

作者:菜谱网小编   来源: 搜狐美食   2016-09-14
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三文鱼牛油果蓝莓饭团

       今天为大家带来的是三文鱼牛油果蓝莓饭团,漂亮的紫蓝色,是用新鲜蓝莓现场熬制,以酸甜的蓝莓汁代替寿司醋来翻拌米饭。饭团内包裹鲜美的三文鱼和风味独特的牛油果,快来试试看吧!

三文鱼牛油果蓝莓饭团

三文鱼牛油果蓝莓饭团

  需要食材

  大米:300克

  牛油果:1个

  三文鱼:适量

  迷迭香:1根

  研磨黑胡椒粒:少许

  橄榄油:1小勺

  盐:少许

  蓝莓酱汁:1大勺

三文鱼牛油果蓝莓饭团

  做法:

  1、取适量大米,淘洗干净,加入适量清水,入电饭煲蒸熟。

三文鱼牛油果蓝莓饭团

  2、牛油果富含多种营养,很多妈妈都用牛油果做辅食,在一些日料店,用牛油果做寿司或者饭团,都是不错的搭配食材哦。

三文鱼牛油果蓝莓饭团

  3、三文鱼用少量橄榄油、研磨黑胡椒粒和食用盐,用迷迭香腌制10分钟。

三文鱼牛油果蓝莓饭团

三文鱼牛油果蓝莓饭团

  4、取适量米饭,加入少许寿司醋,拌匀晾到温热。

三文鱼牛油果蓝莓饭团

  5、花儿这次用的是家里自制的蓝莓酱汁,取少许放入米饭中,就上色了,搅拌均匀。

三文鱼牛油果蓝莓饭团

  6、带上手套,如果没有,就手心上抹适量水,取适量米饭,平摊开。

三文鱼牛油果蓝莓饭团

  7、放入切好的三文鱼块和牛油果块。

三文鱼牛油果蓝莓饭团

  8、用手稍微用力,揉面团成球状,

三文鱼牛油果蓝莓饭团

  9、用双手的虎口,捏出三角的形状,用适量的紫菜包裹饭团底部。

三文鱼牛油果蓝莓饭团

     小结:刚刚做好的饭团,味道清爽又鲜美,营养丰富,用福临门做出的主食,很赞哦。

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