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旅游景点的黑暗料理 出门才能吃到的恶心食物

作者:中国菜谱网   2016-03-01
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  人在家正常情况下是不会去尝试什么太恶心的黑暗料理的,但是出门旅游就不同了,有的景点的食物可不是一般人能接受的哦。刚吃过饭的朋友就不要往下看了哦。  

旅游景点的黑暗料理 出门才能吃到的恶心食物

  一、牛瘪汤、羊瘪汤。

  来自于西南地区某少数民族地区,这里山高、水甜、人很美,这里的人民热情、好客、淳朴、勤劳,更了不得的是少男少女能歌善舞,而且民族服饰华丽且贵重。

  这里有一道黑暗料理,很多人闻所未闻,更别说吃了,牛瘪(便)汤、羊瘪(便)汤是用来招待远方的贵客的,极其珍贵,当地人平时舍不得吃,只有重要节日或者四方游客来了才现场杀牛、羊制作。

  现宰杀的羊肠子,不用洗直接下锅,你没看错,肠子里面绿色的就是山羊吃的草,还未来得及消化。  

旅游景点的黑暗料理 出门才能吃到的恶心食物

  猛火爆炒,直到羊肠子爆裂炸开,里面的精华完全爆出。

  然后加水烧烤,煲个几十分钟。

  散点葱花,出锅,干了这碗汤,你就是好汉。平时你想喝,花钱也买不到,这可是接待宾客的上品。

旅游景点的黑暗料理 出门才能吃到的恶心食物

  而牛瘪汤,则是用新鲜宰杀的牛胃(俗称毛肚、百叶肚)挤出来的胃液和胃消化的青草的汁水做汤底煲的汤。

  您能猜得出这道美味佳肴出自哪个地方吗?

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