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肉饼蒸蛋

作者:菜谱网小编   2017-09-22
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  鸡蛋有很多的吃法,其中最健康的吃法就是白水煮蛋和蒸蛋羹,白水煮蛋没什么技巧,但是想要做一碗美味的鸡蛋羹可就需要很多的技巧了。

肉饼蒸蛋

  肉饼蒸蛋食材介绍

  猪肉90克,鸡蛋1个,胡椒粉2克,味极鲜少许,葱2棵,

  肉饼蒸蛋的做法步骤

  1、准备好食材,猪肉最好半肥半瘦,总之有点肥的就好

  2、将猪肉剁成肉末,不用太细腻

  3、加点味极鲜或其他生抽即可,再加入一勺盐

  4、葱花切碎

  5、半途又加了点玉米碎粒在里面,味口更棒哟,加点胡椒粉和少许油,然后一个方向反复搅拌调匀

  6、调匀好以后,用勺子压个坑,锅内放水,肉末上锅蒸5分钟

  7、5分钟后磕入一个鸡蛋,周围洒上葱花,盖上盖子再蒸10分钟左右

  8、蒸好后可以滴入香油、味极鲜调味食用,也可以不加任何调味料

  小窍门

  猪肉末千万别全瘦,最好带点肥的才好吃

  小编有话说:以上就是小编教大家做的肉饼蒸蛋,香嫩软滑,真的太好吃了。

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