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芒果木司蛋糕

作者:迭名   2007-12-15
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准备材料: 动物鲜奶油300克.我用的雀巢的.这里只有这一种淡奶油.蛋糕片一片.手指蛋糕圈一个.芒果肉200克 鱼胶片3片 蛋黄2个.酸奶100克 砂糖150克 牛奶100克

芒果肉与酸奶,糖牛奶混合.放锅内加热.倒入打好的蛋黄,继续加热到糖溶化.把冰好的鱼胶片倒入.搅拌后放冰水上冷却.打发好鲜奶油.和芒果液混合好 蛋糕模里放入蛋糕片.倒入木司液.盖上手指蛋糕圈.在倒入剩余的木司液.放冰箱冷藏.芒果泥和水鱼胶片混合.稍冷却后倒在木司蛋糕上.摆放上水果

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