加入中国菜谱网 开启味蕾的全新旅程!

发布菜谱
你的位置 :首页 > 菜谱 > 烘培 > 蛋糕 > 正文

糯米甜甜圈蛋糕

作者:九色鹿的小厨房   2017-11-01
字体:

  甜甜圈不仅是小朋友的最爱,也是很多甜食爱好者的最爱,口感松软的甜甜圈,香气诱人极了,今天小编教大家做的是糯米甜甜圈蛋糕。

糯米甜甜圈蛋糕

  原料:鸡蛋3个、细砂糖60g、糯米粉100g、泡打粉4g、色拉油40g、牛奶40g

  (六连模两份量外加小纸杯一个)

  装饰用料:巧克力酱、松子仁

  准备工作:

  1、不沾模具提前涂油撒粉,此部不能省略,否则不易脱模。

  2、糯米粉+泡打粉混合过筛、 牛奶+色拉油混合均匀,微波炉稍稍加温。

  【做法】:

  1、全蛋加细砂糖打发至纹路不易消失。

  2、分两次筛入糯米粉、泡打粉混合物,切拌均匀至看不见干粉。

  3、取少量混合好的面糊加入油奶混合液体中拌匀。

  4、倒回蛋糊盆中,切抖拌匀。

  5、倒入模具八分满,轻震两下震出大气泡。

  6、放入预热好的烤箱,上下火160度,20-25分钟左右。

  7、巧克力酱加少量水稀释,粘满蛋糕表面。

  8、洒压碎的松子仁即可。

  小贴士:

  1、 不沾模具一定提前涂油撒粉,脱模时可借助脱模刀先轻翘四周,保证蛋糕完整。

  2、 全蛋一定要打发到位,提起打蛋头滴落的痕迹不会马上消失。

  3、 没有泡打粉可省略。

  4、烘焙的温度和时间请根据自家烤箱状况自行调整。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的糯米甜甜圈蛋糕,软糯香甜,一点都不腻,好吃极了。

 >> 去中国菜谱网首页

打印
猜你喜欢
“糯米甜甜圈蛋糕”的相关阅读推荐
大家正在看
男人常吃三样食物永远不虚
男人常吃三样食物永远不虚

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

猜你喜欢
有问必答
相关视频

中国菜谱网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。
在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。
关注中国菜谱网,收获美味人生!