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胡萝卜慕斯蛋糕

作者:菜谱网小编   2017-10-17
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  胡萝卜是营养很高的食物,橘色的食物还有护眼的功效,用胡萝卜做的蛋糕颜色很是漂亮,装饰简单,味道也很不错哦。

胡萝卜慕斯蛋糕

  原料:胡萝卜2根,酸奶100g,淡奶油120g,砂糖10g,蜂蜜10g,吉利丁粉5g;

  胡萝卜慕斯蛋糕的做法

  1、两个胡萝卜先洗干净,切成合适大小的块;

  2、放到料理机里面打成汁,渣滓可要可不要~(我还是没过滤);

  3、加入100g酸奶,搅拌;

  4、加入蜂蜜,稍微温一下,搅拌均匀;

  5、加入吉利丁粉之后放到微波炉里面高火一会会,让吉利丁粉全部融化;

  6、搅拌均匀,放到温水盆里面保温;

  7、120g冷藏过夜的淡奶油加入10g砂糖,打到有纹路的程度;

  8、然后和胡萝卜吉利丁液拌均匀;

  9、之前做好的6寸蛋糕,从中间切开;

  10、放到6寸模具中,加入一部分慕斯液体;

  11、盖上另外一片蛋糕;

  12、倒入剩下的慕斯液,磕平表面,冰箱里面冷藏一晚上即可

  小编有话说:以上就是小编教大家做的胡萝卜慕斯蛋糕,喜欢的朋友就自己做着吃吧。

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