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教你一招红薯放多久都不会坏

作者:中国菜谱网   2016-02-01
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  囤货,都是很早之前的事情了,但学一学也无妨,比用冰箱好呢。下面,菜谱网小编就为你介绍教你一招红薯放多久都不会坏。

教你一招红薯放多久都不会坏

  一、想要储存久 学会挑红薯

  1、形状和口味的选择

  红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根据自身口味进行选择。

教你一招红薯放多久都不会坏

  2、选择新鲜红薯

  一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯;发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜;若红薯表面上有小黑洞,则说明红薯内部已经腐烂。

  3、选择容易保存的红薯

  表面发芽、凹凸不平、有伤口的红薯不要买。那种表面上有小黑洞的,说明红薯内部已经腐烂,最好也别买。

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