加入中国菜谱网 开启味蕾的全新旅程!

发布菜谱
你的位置 : > 菜谱 > 烘培 > 饼干 > 正文

核桃香蕉曲奇

作者:菜谱网小编   来源: 搜狐美食   2016-09-05
字体:

       今天为大家带来的是核桃香蕉曲奇,曲奇饼干大家都吃过,十分的美味,但是吃多了难免觉得有些腻了,今天的核桃香蕉曲奇,让你尝到不一样哦口味哦!快来试试吧!

核桃香蕉曲奇

核桃香蕉曲奇

  材料:低筋面粉300克,奶粉15克,泡打粉6克,黄油160克,糖粉105克,盐1.5克,香蕉4支,柠檬汁2.5克,香草精少许,熟核桃仁60克。

  方法:

  1、香蕉去皮放入不粘小锅内用小铲按压成泥,挤入柠檬汁,小火加热熬煮,边煮边搅拌,这个过程中香蕉泥会由稀薄变得厚稠,熬好的香蕉酱冷却备用;

  2、黄油切小块,软化后加入糖粉和盐打发;

  3、分次加入蛋液搅拌均匀,每次都搅拌均匀之后再加入下一次的蛋液;

  4、将香蕉酱和香草精加入上述3中搅拌均匀;

  5、面粉、奶粉、泡打粉混合过筛后,筛入上述4中,用刮刀拌匀;

  6、加入事先烤熟且掰成小块的核桃仁,用刮刀拌匀;

  7、将饼干面团放入冰箱冷藏1小时,取出后利用保鲜膜整成方形或圆形的柱状,再放入冰箱冷冻约2小时;

  8、取出上述7,切成约0.5厘米的片,排放至烤盘中

  9、烤箱预热175度,烤约15分钟,烤至饼干表面出现金黄即可。

  核桃香蕉曲奇

  核桃香蕉曲奇,刚刚烘好的饼干晾凉,吃起来外脆里软,收入密闭容器中,第二天再享用,就成了软曲奇了,口感因软而润。

  这就是核桃香蕉曲奇,一款饼干两种风味,两种风味都非常值得品尝哦!

  核桃香蕉曲奇

  小提示:

  1、我家烤箱45升,这个份量是3烤盘饼干的量,每盘30片左右;

  2、我用的是进口无铝泡打粉,介意泡打粉的亲,可以不加,只是成品的松软度会稍差些;

  3、因为烤箱性能存在差异,烘焙温度与时间仅供参考。

  【相关文章推荐】千元饼干竟让男子越吃越胖

打印
猜你喜欢
“核桃香蕉曲奇”的相关阅读推荐
大家正在看
男人常吃三样食物永远不虚
男人常吃三样食物永远不虚

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

猜你喜欢
有问必答
相关视频

中国菜谱网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。
在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。
关注中国菜谱网,收获美味人生!