专题:
菠菜的做法
做法列表
- 鸡蛋炒菠菜(4-6岁)
原料: 鸡蛋5个，菠菜1.25公斤。植物油100克，精盐20克。 制作方法: ①将鸡蛋打入盆内，加入少许精盐搅匀；菠菜择洗干净，切成段待用。 ②将油放入锅内，热后倒入鸡蛋炒熟，起出备用。再热余油，下入菠菜煸炒，加入 精盐，然后将将炒好的鸡蛋放入，和菠菜同炒几下即成。 特 点： 味鲜美，色美观，营养丰… - 火腿炒菠菜(4-6岁)
原料: 火腿肉250克，菠菜1.25公斤。植物油100克，精盐15克，味精10克。 制作方法: ①将火腿肉切成小片；菠菜择洗干净切成段待用。 ②将油放入锅内，热后投入菠菜煸炒几下，再将火腿放入和菠菜一起炒，将熟时加入精盐、味精急炒几下即成。 特 点： 色泽美观，营养丰富，味道鲜美。 制作关键： 此菜… - 肉末炒菠菜(1-3岁)
原料: 瘦猪肉250克，菠菜1公斤。植物油250克，菠菜1公斤。 制作方法: ①将猪肉洗干净，剁成碎末；菠菜择洗干净，切成1厘米长的段待用。 ②将油放入锅内，热后先煸葱姜，然后将肉末放入，煸至变色，加入酱油、精盐翻炒均匀，投入菠菜，用旺火急炒几下即成。 特 点： 色泽碧绿，味道鲜香，含铁丰富。 制…