专题:
菠菜的做法
做法列表
- 老醋菠菜花生
主料:花生,菠菜, 配料:蒜末,醋,盐,香油,干辣椒,料酒,蘑菇精, 1.点火倒油,马上倒入生花生,把火挑成小火,慢慢把花生炸熟; 2.乘热捞出花生,加盐,倒点料酒,这样花生凉了以后更脆; 3.菠菜洗干净,用热水焯熟,切成段; 4.将菠菜段和花生倒入盆里,加蒜末,醋,蘑菇精; 5.热锅倒入香油,加入… - 羊肉炒菠菜的做法
所需材料：羊肉 200g,菠菜 400g,红辣椒 1个，蒜末 10g,姜末 10g，料酒 10毫升 , 酱油 9毫升,糖 5g, 辣豆瓣酱 5g ， 胡椒粉少许，色拉油适量做法：1.羊肉切成薄片撒上胡椒粉和料酒拌匀；菠菜切成段；红辣椒切末，备用2.炒锅烧热倒入适量的色拉油，放入羊肉片炒散，盛起备用 … - 菠菜木耳炒蛋
原料：干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜调料：盐，蘑菇精做法：1.干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵；2.菠菜洗净切大段，蒜剁碎；3.鸡蛋打散备用； 4.先把鸡蛋炒熟铲出备用；5.放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。 - 菠菜红豆卷
配方：菠菜红豆卷（戚风类）a部分：蛋黄 200g 水 100g 三花淡奶 30g 液态油 120g 盐 3g 细砂糖 30g 低筋粉 170g 玉米淀粉 30g 翡翠菠菜面包浓缩粉 40g 红甘钠豆 100gb部分：蛋清 400g 细砂糖 220g 塔塔粉 6g做法:1.按照配方把每种需要的料都称好… - 菠菜火腿芝士包
材料：高筋粉390克，菠菜预拌粉70克，细砂糖25克，盐4克（偶自己加的），干酵母8克，牛奶170-180克，汤种120克，无盐奶油55克，火腿丁、芝士片适量。做法:1.面团打至完成阶段（机器搅拌40分钟）2.表面喷水，放回面包机内发酵至原先两倍大小-->排气，分割，滚圆，覆盖温热毛巾松弛15… - 菠菜干丝的做法
原料：菠菜,豆腐皮做法:1：菠菜洗干净，豆腐皮切丝2：锅中油稍微多一些，油热倒入多一些的蒜末爆香一下。3：倒入菠菜和干丝不停的翻炒4：一般炒蔬菜大火快炒3分钟，就加点盐，鸡精起锅了。 - 菠菜炒猪肝的做法
用料： 1、猪肝三两。2、菠菜四两左右。3、葱一两。4、泡辣椒八个。5、泡生姜一小块。6、酱油三大匙。7、白糖一匙。8、料酒一大匙。9、淀粉一大匙。10、盐、味精适量。做法：1、将猪肝用清水漂二十分钟以上，洗净后切薄片；菠菜切长段；泡生姜、泡辣椒切末；葱切段。2、在猪肝片里放入酱油、极少量盐、白糖… - 菠菜海苔肉卷的做法
原料: 海苔,菠菜,午餐肉做法：1）准备材料：菠菜焯水（沸水里加盐，烫熟菠菜后，取出菠菜过冷水，拧干水分）加盐，红油，芝麻油调匀备用。午餐肉一小块儿，切成长条，做寿司用的海苔。2）在海苔上铺菠菜.把菠菜铺成一长条状，在上面摆上午餐肉.3）卷起来，封口的地方用清水粘住，切段儿。装盘。ps: 1）菠菜的… - 龙俐菠菜卷
用料材料只须:菠菜和龙俐鱼柳; 龙俐鱼可以买新鲜的,不过不大好买到,我今天买的是冰鲜的鱼柳.调味料:盐\白葡萄酒\麻油\剁椒\蒸鱼豉油做法1.先将鱼化冻后用点盐、一勺白葡萄酒略腌（十多分钟的样子）然后用刀切成需要的大小并片成薄片,菠菜摘洗干净后在开水中焯烫一下取出. 2.将菠菜切成和鱼片相等长度的条… - 菠菜炖鱼骨的做法
原料:1 草鱼骨一条，还有一块剩下的鱼肉，切段。2 菠菜3 杨桃，我是用来装饰的。4 玉米做法:1.锅内烧热油，放入姜块，将鱼骨放入煎香。2.取煲一个，，放入凉水和玉米，杨桃，将煎好的鱼骨和姜块一起放入。大火煮开后转中小火3.中小火煮大约十五至二十分钟，汤变成乳白色。即可放入盐，鸡精调味。4.因为煲… - 菠菜猪红汤的做法
材料：菠菜250克，猪红(猪血)200克。 制作：先将500毫升清水煮沸，放进切成小方块的猪红，再煮沸，然后放进洗净的菠菜煮至熟透，加入植物油及少量食盐调味食用。 功效：润肠通便 - 菠菜鸡蛋馅饼的做法
1、温水和面（稍软些）；2、菠菜洗净后用开水烫一下，晾凉后挤出水分；3、鸡蛋3个打散炒熟，和菠菜一起剁碎；4、加盐、十三香、鸡精和香油拌匀；5、揪面剂擀成面皮，放进拌好的菠菜鸡蛋馅，包起入锅，煎至两面金黄即可。 - 菠菜木耳拌蛋丝
菠菜木耳拌蛋丝，热量不高，但营养全面的好dd。。。特别适合谗嘴又怕胖的jms【小贴士】●菠菜含有的钙、铁相当丰富，有补血、帮助消化的功能；含有的维生素a和胡萝卜素的含量也很高，对保护视力很有好处，特别是经常上网的jms要多吃哦，非常有益的：）●胡萝卜含有丰富的维生素c和胡萝卜素，对皮肤好哦，爱美的j… - 拌菠菜
1）菠菜在开水中焯一下，冷却后晾凉，切成5厘米长2）用一点醋，一点水调和芝麻酱，放入盐，鸡精，香油3）将蒜拍碎，或者用压蒜器（我不吃蒜，所以弄的比较整，这样方面挑出来）4）将蒜，和调好的料到入菠菜中，搅拌均匀 - 菠菜辣汁鸡
主料：鸡腿肉 辅料：菠菜、土豆、荷兰豆、大蒜 调料：盐、胡椒、红辣椒、生粉、淡奶、辣椒粉 烹制方法： 1、将鸡腿去骨，加入盐、辣椒腌制10分钟，再放入锅中煎熟，取出改刀切条放入盘中； 2、锅上火，将土豆、荷兰豆炒熟放入盘中，将大蒜、菠菜炒一下搅碎，加入盐、淡奶、胡椒、辣椒粉、… - 蛋黄瓜仁炒菠菜
主料：鸡蛋 辅料：菠菜、木耳、瓜子仁、葱、姜 调料：盐、高汤精、料酒、白糖、香油 烹制方法： 1、将菠菜洗净后用水烫过切段备用，鸡蛋取黄加入盐搅拌均匀； 2、坐锅点火倒入油，下蛋黄炒匀，加入葱姜末煸香，再放入木耳翻炒，加入盐、白糖、料酒、高汤精调味，放入菠菜炒匀淋香油，装盘后… - 多宝菠菜
主料：菠菜 辅料：玉米粒、火腿、胡萝卜、红腰豆、松仁、姜 调料：盐、高汤精、水淀粉 烹制方法： 1、将菠菜切段，过水焯一下取出装盘，腰豆煮熟备用； 2、坐锅点火倒油，下姜末煸香，加入火腿丁、胡萝卜粒、玉米、松仁、腰豆翻炒，加盐、高汤精、少许水，炒匀勾芡浇在菠菜上即可。 特… - 怎样烹饪菠菜?(图)
由于菠菜性凉，具有滑肠作用，脾胃虚寒、腹泻者忌食。另外，菠菜中含有的草酸，它不仅具有涩味，还容易产生泌尿系结石。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。来源：瑞丽美食频道 责任编辑：陈媛媛 - 菠菜的做法
菠菜之所以被称做“蔬菜之王”，是因为它的营养价值极高，它富含β胡萝卜素、叶酸、铁、钾、镁。菠菜中的β胡萝卜素可以预防癌症与多种疾病。菠菜中的叶酸是近来相当热门的营养素。因为研究发现，缺乏叶酸，会使脑中的血清素减少，而导致精神性疾病，因此含有大量叶酸的菠菜，被认为是快乐食物之一。叶酸对怀孕中的妇女… - 补血养颜：菠菜炖鱼脯
减肥美食：菠菜炖鱼脯做法详解 主料：鲇鱼1条、菠菜100克、红枣15克、生姜10克。 调料：盐5克、味精2克、胡椒粉少许、黄酒2克。 制法： 1.鲇鱼杀洗干净，在鱼脊部横切几刀，菠菜洗净去老叶，红萝卜去皮切片，生姜去皮切丝，红枣泡透。 2.烧锅下油，放入姜丝、鱼脯，用小火煎香，…