专题:
狗肉的做法
做法列表
- 狗肉药膳味美宜人
寒冬已至，雪花飘飞，冷气袭人。此刻正是吃狗肉健身御寒的最佳时机。由此，特向读者推荐五道狗肉滋补药膳。核桃山药炖狗肉主料：狗肉500g。配料：核桃仁60g，山药1oog。调料：猪油80g，精盐、花椒水、姜片各10g，料酒、葱段各15g，味精2g，八角茴香2粒，白糖5g，狗骨清汤400g。加工：将狗肉洗… - 开煲狗肉暖寒冬
常言道：“狗肉滚三滚，神仙坐不稳。”时值寒冬，夜幕降临，北风凛冽，潮汕城乡，街头巷尾，灯火通明，只见小食摊档狗肉喷喷飘香，食客门庭若市，围炉取暖，动手提筷，饱享口福。俗话说：“寒冬狗肉，天下无敌。”其香浓美味可知矣！故而，狗肉也有“香肉”之称。狗肉美味，香浓，营养丰富，其性温，大热，不但益脾胃，壮肾… - 壮阳狗肉汤
【原料】狗肉250克 附片15克 菟丝子10克 食盐味精 生姜 葱 料酒各 适量 【制作】 1. 将狗肉洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水内洗净血沫，切成 3.2厘米长的方块；姜、葱切好备用。 2. 将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内；同时将菟丝子、附片用纱布装好…