专题:
面条的做法
做法列表
- 高血脂老人吃点山药面条
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可帮助老年人预防心血管疾病，老年人常吃还可起到健脾补肺、固肾益精、益志安神的功效。 具体做法是，用山药粉150克，面粉300克，鸡蛋1只，豆粉20克，调料适量。 将山药、面粉、豆粉、鸡蛋及清水、食盐适量放入盆内，揉成面团，制… - 面条的做法
主料：白面、玉米面 辅料：茄子、香菇、五花肉、葱、姜 调料：盐、鸡精、料酒、酱油 烹制方法： 1、将玉米面和白面以3：1的比例放入盆中搅拌均匀，和成面团后饧发20分钟备用； 2、坐锅点火倒入油，下五花肉丁煸炒，放入茄子、香菇、葱、姜翻炒片刻，待茄子出水后加入酱油、料酒、盐、鸡精… - 肉酱意大利面条
肉酱茄汁：去皮去籽的蕃茄丁，洋葱丁，蒜末，香叶，牛肉碎1 牛肉碎炒干水分2 洋葱丁炒干水分后加入蒜末继续炒，直到洋葱变成略带黄色3 将蕃茄丁+1+2一起烧，并放进香叶，如果有披萨草最好也放一点，4 烧好后调味，放盐就行了，要是有牛肉粉也可以放一点（牛肉粉和鸡精一样，也是调鲜味的）奶油磨菇汁的做法：1… - 学做五大城市特色面条
上海阳春面 材料：阳春手工面、细面、葱花少许 做法： 1.准备两锅水，一锅水煮滚备用，另一锅为冷开水； 2.将大碗放入一半份量的材料和调味料，待水烧开； 3.水烧开后，先舀两大瓢至大碗中； 4.将面放入锅中煮熟，放入面时，记得以筷子将面完全搅散开来，待水一… - 意大利面条
地道的意大利风味，浓浓的番茄味里隐含着香草的香气，鲜美微酸，非常开胃。 用料（4人量）调味酱用料：净芹菜叶（不用西芹） 50g西红柿 1500g大蒜 5瓣洋葱 1/2只新鲜迷迭… - 教你怎样抻面条
抻面条吃起来柔软筋道，家庭可以自做，做法如下： 1、用温水把精盐溶化，倒入面粉内搅拌成雪片状，把面揉匀成面团，醒10分钟左右待用； 2、将面团搓成长条，用手拿住面的两端，慢慢抖动，伸长后两端合拢。上述过程反复多次，待粗细相等后，用手沾碱水抹在面条上； 3、将面条放在案板上，撒上补面，左手将两端捏紧… - 怎样使面条不粘连？
平时我们在家里煮面条，煮完之后稍微放一会面条就会粘在一起。我今天教给您一个煮面条不粘连的办法。在煮面之前我们在锅里加一些油，由于油漂浮在水面上，就好象给水加了一层盖子，水里的热气散不出去，水开的就快了。 面条煮好以后漂在水面上的油就会挂在面条上，再怎么放也不会粘连了。另外，在煮挂… - 炒甜面条
用料：面粉400克，薯粉约100克，白糖350克，花生仁75克，橘饼50克，葱白40克，芫荽叶30克，清水160克，生油100克。制法：（1）先将面粉用筛斗筛过，放在案板上，开成窝形，再将清水倒入面窝内，用手慢慢把近水旁的面粉逐渐拌入，使清水全部被面粉吸收，然后放进压面机，先压几次，再压成薄片，再用… - 神奇的意大利面条
意大利的象征是什么，游客的答案实在令人惊讶，既不是意大利时装，也不是米开朗琪罗，更不是法拉利跑车，而是意大利面条。 品种丰富的保健食品 长的，圆的，扁的，螺旋的，用鸡蛋染成黄色的，用菠菜染成绿色的，还有用墨鱼染成深红色的，里头填上奶酪的……是什么东西既可以有众多富有想象力的外形，又能有丰富… - 家常面条的十大创意吃法
其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗热乎乎的热汤面，别提有多舒服。而面条的吃法也数不胜数，今天就为大家推荐十种面条diy，为您在寒冷的冬季带来一丝丝暖意。 1、炸酱面 材料： 六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝… - 家常面条的十大创意吃法
其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗热乎乎的热汤面，别提有多舒服。而面条的吃法也数不胜数，今天就为大家推荐十种面条diy，为您在寒冷的冬季带来一丝丝暖意。 1、炸酱面材料：六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃)… - 15分钟搞定美味面条[组图]
虾仁香草意面 原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁 调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐 制作过程： 1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。 2.洋葱切成片。 3.意面煮熟备用。 4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。 - 神奇的意大利面条
意大利的象征是什么，游客的答案实在令人惊讶，既不是意大利时装，也不是米开朗琪罗，更不是法拉利跑车，而是意大利面条。 品种丰富的保健食品 长的，圆的，扁的，螺旋的，用鸡蛋染成黄色的，用菠菜染成绿色的，还有用墨鱼染成深红色的，里头填上奶酪的……是什么东西既可以有众多富有想象力的外形，又能有丰… - 非一般面条进天堂
非一般串门 大串门 团结湖公园东门南100米 老北京的时候最喜欢串个门，现在就不太方便。所以见到这个名字就亲切了。进来才知道，一不留神进了大户人家的门了。 只是并非那种让人望而生畏只能正襟危坐的官宦之家，也不是富丽堂皇让你眼花缭乱的皇族外室，而是那种真是性情了一辈子的人家，亲切厚实，才情都进… - 面条培根蛋酱的做法
1、材料：培根4片、罗勒一小把、虾几只、鸡蛋2个、红波乳酪1块、面条半斤、黑胡椒粉5g、黄油10g、盐适量2、乳酪弄碎 3、取一只鸡蛋的蛋黄，与另一只鸡蛋打匀，倒入乳酪，加入黑胡椒粉拌匀 4、用少量的油煎熟虾，撒黑胡椒粉和盐，盛出备用 5、沸水，煮面条到八分熟 6、热锅融化黄油，加入培根炒到香，火不… - 土豆淀粉面条
【原料】土豆淀粉（200克）、牛肉（70克）、猪肉（50克）、白矾（1.5克）、葱（30克）、蒜（10克）、酱油（10克）、味精（1克）、辣椒面（2克）、芝麻粉（1克）、辣椒丝（0.3克）、精盐（3克）、黄瓜（50克）、萝卜泡菜（50克） 香油（2克）、芥末（3克）、醋（10克）、白糖（5克）、鸡蛋… - 冻土豆黄豆面条
【原料】冻土豆粉（200克）、黄豆（50克）、芝麻（5克）、精盐（3克） 【制作过程】1、将黄豆洗净后放入水中泡，然后放入锅中煮到没有腥味。芝麻放入煎锅中稍微炒一下。2、将煮好的黄豆和炒好的芝麻、精盐放入磨盘中磨，然后用筛子筛做成黄豆汤3、冻土豆淀粉的调理方法与冻土豆面条一样，然后放入凉水和，做成圆… - 捞面条
[原料/调料]面粉3杯﹐豆粉1杯* 酱汤﹕盐1小勺﹐水10杯﹐堤鱼30g﹐海带20cm* 面条调料﹕南瓜60g﹐鸡蛋1个﹐牛肉100g﹐辣椒丝少量* 肉佐料﹕酱油1大勺﹐白糖2小勺﹐切好的葱2小勺﹐捣好的蒜2小勺﹐芝麻2小勺﹐香油2小勺﹐胡椒面1/4小勺[制作流程](1)在面粉里混合豆粉和稠﹐并用木… - 意大利细面条
意大利细面条【原料】 细面条480g，香肠65g，茄子80g，西红柿65g，柿子椒30g，豆角３０ｇ，葱头65g，色拉油适量，大蒜65g，丘比千岛酱80g【制作过程】 １．把面条煮熟，西红柿切成块，焯好的豆角切成３ｃｍ长。２．茄子、柿子椒，切成片，葱头切细丝，大蒜切碎，香肠切成斜块。３．锅中放油加热… - 肉末面条(4-5个月)
原料: 面粉400克，瘦肉200克，菠菜200克。香油15克，酱油50克，精盐10克，味精3克，葱、姜末少许。 制作方法: 1)将面粉加冷水和成硬面团，擀成薄片，再切成极细的条；瘦肉剁志末；菠菜择行干净切末。2)肉末放入碗内，加入葱姜末、酱油、香油调匀待用；将清水倒入锅内，开后下入面条，并加入喂好的…
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