专题:
鲫鱼汤的做法
做法列表
- 节瓜腐竹鲫鱼汤
材料: 节瓜1条,腐竹2条,鲫鱼1条,葱,姜适量 做法: 1、节瓜去皮切成粗丝,腐竹泡软掰成小段,葱切段,姜切片。 2、鲫鱼两面先用油煎一下,加足够多的水,放姜片盖上锅盖用大火煮至汤色奶白,再加入节瓜丝,腐竹段继续煮几分钟,等节瓜软了之后放葱段,加盐调味。此菜亦汤亦菜,清淡得来又好… - 补血当归鲫鱼汤
澎澎今天做的鲫鱼汤,以当归、黄芪、枸杞和鲫鱼为主料,当归补血活血,黄芪补气固表,枸杞安神补血,鲫鱼则可活血通络,将它们熬制成汤会味香汤鲜,很适合经期过后的女生饮用,以达到活血滋补之效。现代人工作繁忙,因压力过大导致睡眠不足的人越来越多,常饮鲫鱼汤也可补中益气、滋阴润燥,并提高睡眠的质量! 烹… - 清热滋阴 茶叶鲫鱼汤
茶叶鲫鱼汤为健脾利水、清热滋阴的带有药膳疗效的汤品,它还能用于糖尿病、胃炽热盛见消渴不止、消谷善饥、胃脘部胀闷等。 茶是中国人最先饮用的原始传统饮料,发源于中国,已有5000年的历史,一部茶书专著《茶经》距今也有1200多年。《本草拾遗》曾曰:“诸药为百病之药,茶为万病之药。”在我国,各种茶的… - 养肺健脾 西洋菜蜜枣鲫鱼汤
今日干冷,佐餐靓汤宜西洋菜蜜枣鲫鱼汤。西洋菜是应时的蔬菜,其性凉味甘,具清肺热、润肺燥之功。而蜜枣则能润肺生津、健脾和胃。鲫鱼肉质细嫩,鲜美而不肥腻,现代营养学认为其营养全面、含糖分多、脂肪少,在冬日最为肥美,所以有秋鲤冬鲫 之说。中医认为它有健脾利湿、和中开胃、温中下气之功。合而为汤则具润燥下… - 美女厨房补血当归鲫鱼汤
关键字:补血 当归 鲫鱼 diy 澎澎今天做的鲫鱼汤,以当归、黄芪、枸杞和鲫鱼为主料,当归补血活血,黄芪补气固表,枸杞安神补血,鲫鱼则可活血通络,将它们熬制成汤会味香汤鲜,很适合经期过后的女生饮用,以达到活血滋补之效。现代人工作繁忙,因压力过大导致睡眠不足的人越来越多,常饮鲫鱼汤也可补中益气、滋阴… - 香菇皮蛋鲫鱼汤的做法
材料:小鲫鱼一只、新鲜香菇5个、皮蛋两只、胡萝卜半个、姜片3片、盐、白胡椒粉。做法:1. 锅里放少许油,等油温上来,放姜片,然后将洗净的鲫鱼放入,鱼的两侧稍微煎一下。2. 在煎鱼的同时,把沙锅加入适量凉水,大火烧开;这个时候,把刚煎好的鱼与姜片一同放进沙锅里。3. 把香菇、胡萝卜片也放进去,等鱼汤开… - 萝卜丝鲫鱼汤的做法
主料:鲫鱼两条(约七两),白萝卜半斤辅料:葱、姜、料酒、盐、胡椒粉做法:1 鲫鱼收拾干净,白萝卜去皮,切细丝。葱切大段,姜切片备用。2 锅入油,七成热时,放入鲫鱼,煎至两面金黄。3 锅中倒入半锅热水,倒入一勺料酒,下葱段、姜片,大火烧开。4 用大火炖40分钟,放入切好的萝卜丝,少许胡椒粉,盐,再煮十… - 豆腐鲫鱼汤的做法
[作料]:鲫鱼,豆腐,葱,姜,大蒜,盐,油,花椒,红辣椒粉,料酒。 [做法]: 1.鲫鱼洗净,鱼身两面各斜剖三刀,抹一点盐待用; 2、姜洗净切片;大蒜切成小片; 2.豆腐切成长方块,用开水煮5分钟,移至微火上待用。 3.炒锅下油烧至六成热,下鲫鱼两面煎黄起锅。 4、炒锅下油烧至五成热,下姜片、蒜片、… - 木瓜鲫鱼汤的做法
[作料]:鲫鱼、木瓜、莲子、盐、油 [做法]: 1、莲子去芯洗净,用清水漫泡片刻; 2、鲫鱼洗净,用慢火稍煎至微黄; 3、木瓜洗净后去皮,切成块状,之后一起放入锅内,加水适量,先用武火煲沸后,改用文火煲至2个小时后,放适量食盐和少许生油即可。 - 牛奶鲫鱼汤的做法
[作料]:鲫鱼、牛奶、姜、葱、盐、油 [做法]: 1、将鲫鱼清洗干净,搽干水份待用。 2、鲫鱼用慢火稍煎至微黄。 3、加入适量水和盐,用小火清炖30分钟。 4、起锅时放葱、姜、少许牛奶,使汤变得白皙浓稠,口感清甜。 - 鲫鱼汤的做法
材料: 鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄芪(10片)、姜(5片) 调料: 盐(1/4汤匙)、料酒(1汤匙) 620)this.style.width=620" vspace=5 border=0> 第一步 1 鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地… - 竹笋芋艿鲫鱼汤
色香味: 软、烂、香 主料:竹笋300克、芋艿250克、鲫鱼1条(约400克)、瘦肉600克、蜜枣6只 辅料:葱、姜、盐、味精、黄酒、油各适量 制作: 1)将竹笋、芋艿去皮洗净切厚片; 2)将瘦肉放入沸水中煮5分钟,捞起洗净; 3)将鲫鱼洗净,抹干水;下油,放入姜片,将鲫鱼煎黄盛起… - 牛奶鲫鱼汤
主料:鲫鱼一条。 配料:牛奶、色拉油、葱、姜、盐。 【制法】1.起油锅,大火将鲫鱼放入并微微油煎表面;2.在汤锅中倒入半锅水烧开;3.将鲫鱼放入锅中大火烧煮;4.随着水开后,换小火微炖慢煮,并加入姜块;5.待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般,倒入些许无糖牛奶;6.出锅前撒上葱花,并加适… - 奶白鲫鱼汤
1、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。2、锅里放油,烧热后,用铲推开3、放鲫鱼略煎一下4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2…