专题:
鲫鱼汤的做法
做法列表
- 节瓜腐竹鲫鱼汤
材料： 节瓜1条，腐竹2条，鲫鱼1条，葱，姜适量 做法： 1、节瓜去皮切成粗丝，腐竹泡软掰成小段，葱切段，姜切片。 2、鲫鱼两面先用油煎一下，加足够多的水，放姜片盖上锅盖用大火煮至汤色奶白，再加入节瓜丝，腐竹段继续煮几分钟，等节瓜软了之后放葱段，加盐调味。此菜亦汤亦菜，清淡得来又好… - 补血当归鲫鱼汤
澎澎今天做的鲫鱼汤，以当归、黄芪、枸杞和鲫鱼为主料，当归补血活血，黄芪补气固表，枸杞安神补血，鲫鱼则可活血通络，将它们熬制成汤会味香汤鲜，很适合经期过后的女生饮用，以达到活血滋补之效。现代人工作繁忙，因压力过大导致睡眠不足的人越来越多，常饮鲫鱼汤也可补中益气、滋阴润燥，并提高睡眠的质量！ 烹… - 清热滋阴 茶叶鲫鱼汤
茶叶鲫鱼汤为健脾利水、清热滋阴的带有药膳疗效的汤品，它还能用于糖尿病、胃炽热盛见消渴不止、消谷善饥、胃脘部胀闷等。 茶是中国人最先饮用的原始传统饮料，发源于中国，已有5000年的历史，一部茶书专著《茶经》距今也有1200多年。《本草拾遗》曾曰：“诸药为百病之药，茶为万病之药。”在我国，各种茶的… - 养肺健脾 西洋菜蜜枣鲫鱼汤
今日干冷，佐餐靓汤宜西洋菜蜜枣鲫鱼汤。西洋菜是应时的蔬菜，其性凉味甘，具清肺热、润肺燥之功。而蜜枣则能润肺生津、健脾和胃。鲫鱼肉质细嫩，鲜美而不肥腻，现代营养学认为其营养全面、含糖分多、脂肪少，在冬日最为肥美，所以有秋鲤冬鲫 之说。中医认为它有健脾利湿、和中开胃、温中下气之功。合而为汤则具润燥下… - 美女厨房补血当归鲫鱼汤
关键字：补血 当归 鲫鱼 diy 澎澎今天做的鲫鱼汤，以当归、黄芪、枸杞和鲫鱼为主料，当归补血活血，黄芪补气固表，枸杞安神补血，鲫鱼则可活血通络，将它们熬制成汤会味香汤鲜，很适合经期过后的女生饮用，以达到活血滋补之效。现代人工作繁忙，因压力过大导致睡眠不足的人越来越多，常饮鲫鱼汤也可补中益气、滋阴… - 香菇皮蛋鲫鱼汤的做法
材料：小鲫鱼一只、新鲜香菇5个、皮蛋两只、胡萝卜半个、姜片3片、盐、白胡椒粉。做法：1. 锅里放少许油，等油温上来，放姜片，然后将洗净的鲫鱼放入，鱼的两侧稍微煎一下。2. 在煎鱼的同时，把沙锅加入适量凉水，大火烧开；这个时候，把刚煎好的鱼与姜片一同放进沙锅里。3. 把香菇、胡萝卜片也放进去，等鱼汤开… - 萝卜丝鲫鱼汤的做法
主料：鲫鱼两条（约七两），白萝卜半斤辅料：葱、姜、料酒、盐、胡椒粉做法：1 鲫鱼收拾干净，白萝卜去皮，切细丝。葱切大段，姜切片备用。2 锅入油，七成热时，放入鲫鱼，煎至两面金黄。3 锅中倒入半锅热水，倒入一勺料酒，下葱段、姜片，大火烧开。4 用大火炖40分钟，放入切好的萝卜丝，少许胡椒粉，盐，再煮十… - 豆腐鲫鱼汤的做法
[作料]：鲫鱼，豆腐，葱，姜，大蒜，盐，油，花椒，红辣椒粉，料酒。 [做法]： 1.鲫鱼洗净，鱼身两面各斜剖三刀，抹一点盐待用； 2、姜洗净切片；大蒜切成小片； 2.豆腐切成长方块，用开水煮5分钟，移至微火上待用。 3.炒锅下油烧至六成热，下鲫鱼两面煎黄起锅。 4、炒锅下油烧至五成热，下姜片、蒜片、… - 木瓜鲫鱼汤的做法
[作料]：鲫鱼、木瓜、莲子、盐、油 [做法]： 1、莲子去芯洗净，用清水漫泡片刻； 2、鲫鱼洗净，用慢火稍煎至微黄； 3、木瓜洗净后去皮，切成块状，之后一起放入锅内，加水适量，先用武火煲沸后，改用文火煲至2个小时后，放适量食盐和少许生油即可。 - 牛奶鲫鱼汤的做法
[作料]：鲫鱼、牛奶、姜、葱、盐、油 [做法]： 1、将鲫鱼清洗干净，搽干水份待用。 2、鲫鱼用慢火稍煎至微黄。 3、加入适量水和盐，用小火清炖30分钟。 4、起锅时放葱、姜、少许牛奶，使汤变得白皙浓稠，口感清甜。 - 鲫鱼汤的做法
材料： 鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄芪(10片)、姜(5片) 调料： 盐(1/4汤匙)、料酒(1汤匙) 620)this.style.width=620" vspace=5 border=0> 第一步 1 鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地… - 竹笋芋艿鲫鱼汤
色香味： 软、烂、香 主料：竹笋300克、芋艿250克、鲫鱼1条(约400克)、瘦肉600克、蜜枣6只 辅料：葱、姜、盐、味精、黄酒、油各适量 制作： 1)将竹笋、芋艿去皮洗净切厚片； 2)将瘦肉放入沸水中煮5分钟，捞起洗净； 3)将鲫鱼洗净，抹干水；下油，放入姜片，将鲫鱼煎黄盛起… - 牛奶鲫鱼汤
主料：鲫鱼一条。 配料：牛奶、色拉油、葱、姜、盐。 【制法】1.起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表面；2.在汤锅中倒入半锅水烧开；3.将鲫鱼放入锅中大火烧煮；4.随着水开后，换小火微炖慢煮，并加入姜块；5.待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许无糖牛奶；6.出锅前撒上葱花，并加适… - 奶白鲫鱼汤
1、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。2、锅里放油，烧热后，用铲推开3、放鲫鱼略煎一下4、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2…