专题:
洋葱的做法
做法列表
- 炸洋葱圈
炸洋葱圈可作为开胃食品，更可以当男人喝啤酒时用的小菜。 用料洋葱 3个面包屑 150g鸡蛋 2枚面粉 100g盐 1茶匙（5g）白胡椒粉 1/2茶匙（3g）油 300ml（实耗30ml）做法将洋葱剥去外皮，切去根部，切成1cm厚的圆片，并将其分成一… - 油醋洋葱蘑菇冻
从冰箱中取出凝固好的蘑菇冻，摆上紫色、绿色的洋生菜叶，淋上油醋汁即可。 用料蘑菇冻原料：清鸡汤 500ml（1/2l）（可以用适量的鸡精冲调，也可以用清鸡汤罐头）新鲜蘑菇400g（品种任选，一种到几种均可，冲洗干净） 鱼胶片4片（用鱼胶粉也可以，但用法不同，需要参阅说明） 香菜 2小棵（切碎末，也可… - 怎样切洋葱不刺眼？
切洋葱时，由于切菜人的眼睛受到洋葱挥发物质的刺激而常常泪水不断。切洋葱时怎样才能不刺眼？只要你在切洋葱前把切刀放在冷水里浸一会儿，再切就不会刺眼了。 - 洋葱炒牛肉的做法
原料：牛肉250克，洋葱200克，红椒1个。辅料：盐4克，料酒15克，淀粉10克，鸡蛋清1个，酱油5克，胡椒粉适量。做法：1. 牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。2. 油烧热，倒入牛肉片滑散后捞出。留底油，放入洋葱片炒至变色，再倒入牛肉翻炒片刻，… - 新西兰洋葱烤鸡翼
腌料：老抽、蜂蜜、料酒（腌制两小时以上，中间翻一下）。 把切成丝的洋葱码在烤盘上 小贴士：把腌渍好的鸡翼放到洋葱上，不要放油，因为在烧烤时鸡翅流出的油会把洋葱煎熟，这样既省油又健康！ 因为烤箱中各个部位的温度会小有差别，所以在烤制过程中要变换几次鸡翼的位置，这样才能烤得均匀又漂亮。 - 茄汁洋葱香煎三文鱼
三文鱼3步曲做法：1 用纸吸干三文鱼块表面的水分，两面均匀抹一点盐，放一边20分钟2 一个大番茄切开，挖出番茄肉，皮留用，一个小洋葱切粒3 不沾锅上刷一层薄油，中火把三文鱼块煎至两边金黄，放盘子上4 用剩下的鱼油把洋葱炒香，放入番茄肉，稍翻炒后倒入调味料（一大匙糖、1/4小匙盐、1小匙蚝油、小半杯水… - 奶酪焗洋葱火腿土豆
配料： 土豆一个，火腿一片，洋葱少许，马酥里拉奶酪、盐，黑胡椒 做法： 1、土豆放微波炉大火叮5分钟 2、叮的时候另一边锅内倒少许黄油加热，化开后放入洋葱，火腿炒香捞出备用 3、土豆叮好后放入锡纸内包好，放烤箱200度，烤20分钟 4、土豆烤好后，用刀切去三分之一，将里面的… - 豆瓣酱洋葱炒小鱿鱼
原料： 小鱿鱼6个，洋葱1个，红辣椒适量。 辅料： 郫县豆瓣酱1大匙，盐、鸡精、白糖、五香粉各适量。 做法： 1. 鱿鱼收拾干净，切丝；洋葱洗净，切丝。 2. 将辣椒炒香，放入豆瓣酱炒香，接着放入小鱿鱼丝翻炒，再放洋葱一起炒熟。 3. 最后放入剩余的调料翻炒一下即可出锅。… - 营养美味埃曼塔奶酪洋葱汤
原料：洋葱切片300克、上汤1.3公斤、百里香1克、白酒40毫升、法国埃曼塔奶酪切丝50克、面包1~2片、番芫妥2克、油、胡椒及盐适量。 做法： 1.将适量的油倒入锅，油热，放入洋葱丝炒至金黄色。 2.加入白酒中慢火煮几分钟。 3.将百里香及上汤加入锅内用慢火煮，然后加入适量的盐及胡椒调… - 轻松烹饪培根洋葱汤
原料： 培根片2条、洋葱1粒、酱油1小匙、盐1小匙、水1碗半 做法： 1、培根切成细丝。 2、洋葱除去外膜，同样切成细丝。 3、培根用小火炒香。 4、再加入洋葱不停翻炒。 5、加入酱油、盐，小火翻炒，炒至洋葱整个软透。 6、加入一碗半的水，转小火煎煮约15分钟，即完… - 洋葱柠檬 吉祥鸡块汤
主料：熟鸡肉 辅料：洋葱丁、蛋黄、柠檬、面粉、香菜叶、月桂叶 调料：魔厨高汤、盐、天添鲜、黄油 操作： 1、锅里倒入面粉炒干； 2、锅入黄油，溶化后倒入洋葱煸炒，倒入面粉翻炒，淋油； 3、锅里放入魔厨高汤，不停搅拌，拉放入熟鸡块烧煮，放入月桂叶和香菜叶； 4、鸡汤烧开… - 洋葱的做法
洋葱的做法小全洋葱炒牛肉 用料：洋葱120克切件、沙葛120克切片、云耳15克、姜数小片、蒜茸一茶匙、牛肉150克。 做法：云耳浸透，出水过冷河。下油二汤匙，爆炒洋葱、沙葛、云耳铲起。牛肉切薄片，加腌料腌十分钟。下油二汤匙，爆姜，下牛肉、蒜茸炒至牛肉将熟，落调味料、洋葱、云耳、沙葛炒匀，用生粉水埋芡… - 洋葱嫩姜拌松花的做法
主料：松花蛋 辅料：洋葱、红椒、姜、柠檬、莴笋、青椒、香菜 调料：盐、白糖、味精、胡椒粉、香油 烹制方法： 1、将松花蛋切成块，青红椒、莴笋、洋葱、姜切成丝，香菜切段； 2、取一器皿，放入松花蛋、青红椒、莴笋、洋葱、姜丝、香菜，加盐、白糖、白胡椒粉、味精、香油、柠檬汁拌匀，腌制10分钟后即可食用。 … - 啤酒洋葱鸭
1.洋葱一个，切丝，姜少许，八角一个。 2.鸭，半只。水少开，将鸭肉焯熟，去除血沫。 3.锅里放油，下姜稍微炒一下，喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油，盐，冰糖，烧开。4.把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。 5.然后，将一听啤酒倒进去，八角丢进去。喜欢辣的可以放些干辣椒.要这样一直把肉焖烂.6.焖一会，… - 洋葱咖喱鸡块
咖喱，是由多种香料调配而成的调味品，常见于印度菜、泰国菜和日本菜中，多与肉类同烹成菜，香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。vivi擅长做咖喱菜式，在咖喱膏和咖喱粉中，她喜欢以咖喱膏入菜，因为其味更为香浓细滑，经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁，与鸡肉同煮后还更加入味。 烹制材料（两人份） 材料： 光鸡… - 美女厨房 洋葱咖喱鸡块
咖喱，是由多种香料调配而成的调味品，常见于印度菜、泰国菜和日本菜中，多与肉类同烹成菜，香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。vivi擅长做咖喱菜式，在咖喱膏和咖喱粉中，她喜欢以咖喱膏入菜，因为其味更为香浓细滑，经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁，与鸡肉同煮后还更加入味。 烹制材料（两人份） 材料： 光鸡… - 青椒洋葱鱼卜煲
关键字：青椒 洋葱 鱼卜 diy鱼卜里面有很多的骨胶原，可以使偶们皮肤更加光亮有弹性呢，所以说，鱼卜是好东西呢。妈妈从菜市场里面买了这玩意，个人认为还是用来做煲好吃。做法：1、鱼卜先洗干净,用姜来爆一爆，放到煲里。2、然后把青椒、洋葱切块，爆香，然后放酱油、汤、酒和鱼卜一起焖大约15分钟左右。就ok… - 洋葱炒肉片的做法
原料：瘦肉，洋葱，蒜，木耳调料：老抽，生抽，嫩肉粉，生姜粉，盐，鸡精，香辣豆豉酱做法：1）生肉洗净切片，洋葱切片，蒜切片； 2）将切好的肉用老抽，生抽，嫩肉粉，生姜粉码味15分钟； 3）热油放入蒜片爆出香味，然后放入码好的肉片炒至变色，然后加入洋葱，翻炒均匀后加香辣豆豉酱。 4）在感觉快… - 椒盐洋葱圈的做法
原料：面粉100克、啤酒适量、洋葱2只、鸡蛋1只、椒盐适量做法： 1、面粉中加入蛋液搅拌，再倒入啤酒混合成糊状 2、静置2小时 3、洋葱横切成圈，挂面糊 4、6成热油炸洋葱圈至金黄，装盘撒椒盐，趁热食用tips:面糊厚些，洋葱圈才容易挂上 - 洋葱黑椒牛肉的做法
做法： 1.牛肉切薄片后再切成细丝。 2.把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。 3.用蚝油和烤肉汁(见图)和黑芝麻调成味汁，用黑芝麻是因为没有现磨的黑胡椒，就随便找了个替代品，当然黑芝麻是替代不了黑胡椒的，黑胡椒和牛肉一直就是绝配。可惜家里没有，只能将就一次了。选择烤肉…