专题:
洋葱的做法
做法列表
- 胡萝卜丝炒洋葱
原料：1根胡萝卜（切丝）适量洋葱（和胡萝卜量相同或少一点）几滴生抽少许腊八醋适量油盐（可选）做法：1、胡萝卜和洋葱都切成细丝；2、锅里放油，油微热后放入一半洋葱丝炒1分钟出香味后放胡萝卜丝和剩下的洋葱丝，中火炒3分钟，或到你喜欢的胡萝卜的软硬程度；3、放几滴生抽和几滴腊八醋，加盐的话放盐；再炒半分钟… - 鱿鱼炒洋葱
做法:1：鱿鱼回来洗一下，洋葱切片。2：锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟.3：然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。 4：然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。 - 洋葱培根面包
材料：高筋粉390克，洋葱预拌粉100克，细砂糖25克，盐4克（偶自己加的），干酵母8克，牛奶155克（偶加到170克后面团柔软度才基本满意），汤种120克，无盐奶油55克，培根适量。做法:1.面团打至完成阶段（机器搅拌40分钟，手揉10分钟）2.表面喷水，放回面包机内发酵至原先两倍大小.排气，分割… - 牛柳洋葱青椒丝
原料:牛肉 青椒 洋葱做法:1)牛肉切丝.加料酒,生粉腌一会,再倒一些色拉油把牛肉拌匀2)把青椒.洋葱切丝3)起油锅先把牛肉放油锅里滑炒后捞出4)另起油锅.把洋葱丝,青椒丝快火急炒断生5)再把滑好的牛肉倒入,加盐稍翻颠一下,勾薄芡,撒上点胡椒粉就可以 - 洋葱鱿鱼的做法
1.鱿鱼，青、红椒都切碎，放入蒜泥、花椒面、盐和面包屑，然后拌匀。要是喜欢的话，还可以加进去一些烧烤料 2.把洋葱切成厚厚的段，再一节一节的取出，在洋葱圈里填好馅，再沾上面粉和豆粉调出来的粉。接下来就可以放入锅中煎了，火一定要小，不然里面会熟不透。 3.煎好的成品码入盘中，再配上喜欢的酱料即可吃。 - 黑胡椒洋葱圈批萨
材料：发酵面团、洋葱、茄子、牛肉、马苏里拉芝士、番茄酱、黑胡椒、盐做法：1.面充分发酵后，加盐揉至面团表面均匀光滑，再将面团放置于温暖处再次发酵，同时处理一下材料；2.将马苏里拉芝士刨丝，我弄得很粗，价量不加价茄子切片，洋葱一半切成圈，另一半切成末，牛肉薄片用盐和胡椒先腌制10分钟左右；3.发酵好的… - 洋葱肉丝的做法
用料： 1、瘦猪肉三两。 2、洋葱半斤。 3、豆瓣酱一大匙。 4、酱油两大匙。 5、花椒十余粒。 6、淀粉一大匙。 7、料酒一大匙。 8、盐、味精适量。做法：1、在肉丝中放入淀粉、酱油、豆瓣酱拌匀码味；洋葱切丝，放适量盐拌匀腌四、五分钟。2、锅中放油烧至六成热，下花椒稍炸，下肉丝炒散… - 洋葱烧腊肉的做法
用料： 1、腊肉三两。 2、洋葱二两。 3、甜椒一个。 4、葱四棵。 5、老姜一小块。 7、老抽两大匙。 8、香油一匙。 9、淀粉一匙。 10、盐、味精适量。做法：1、腊肉切片，洋葱切块，甜椒切片，葱切段，老姜切片，味精放淀粉碗里加水兑成芡汁。2、锅中放油烧至六成热，下姜片炒出香味… - 怪味洋葱丝
用料： 1、洋葱一个（约半斤），切丝。 2、酱油三大匙。 3、醋三大匙。 4、五香粉一匙。 6、油辣椒一大匙（可依个人喜好增减）。 7、盐、味精适量。做法： 1、将洋葱丝放沸水锅中焯约一分钟。2、捞出沥干水分，趁热装碗里放盐拌匀腌约五分钟。3、放入所有调料拌匀即可食用。不能吃辣的人可以… - 孜然洋葱牛肉丝
原料：牛肉洋、葱 、青椒、蒜调料：孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生粉、姜粉、料酒、盐、鸡精、油做法：1、牛肉切丝，然后加入适量的孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生粉、姜粉、料酒、盐、油抓捏均匀，盐渍30分钟；2、将青椒和洋葱切丝，蒜剁末备用；3、热锅放油，然后放蒜爆香，放入腌渍好的牛肉丝，待肉丝变色断生后铲除备用… - 黑椒洋葱辣牛肉的做法
主料:牛肉.洋葱辅料:青椒.朝天椒调料:油.盐.黑椒.酱油.料酒.淀粉.鸡精.蚝油做法:1)牛肉洗净,顺着纹理切成细丝.加料酒,淀粉,酱油,少量盐和鸡精拌匀,腌制片刻.2)洋葱和青椒洗净,分别切成细丝,红色朝天椒切成小段.另用蚝油,黑椒,鸡精和少量淀粉调成汁,待用.3)锅烧热,放油,至6成热.下入牛… - 英式洋葱煎牛扒
原料：牛腰部肉400克，土豆150克，洋葱100克，青豆50克，熟猪油250克(实耗100克)，黄油25克，料酒、辣椒油、精盐、胡椒粉各适量。制法： 1、将牛肉洗净，去筋、膜，用刀面拍成厚薄均匀的片，再用刀背拍松，斩断夹筋，用刀划几条口，撒上精盐、胡椒粉。 2、洋葱去皮，切成丝，土豆去皮，切条，放… - 洋葱油伴面的做法
配料:小葱,油,酱油,盐,鸡精做法: 葱油是拌面的重要调料。熬制葱油可采用苏北民间的熬制方法，即把适量的香葱、葱头去根去皮、洗净，放入油锅（用微火熬至葱色发黄时，加入红酱油，继续熬煮，并不断地用锅铲在锅里搅动，以防粘锅烧焦。熬至水分熬干，葱油呈深红带黄色时，即成。葱油熬制的时间要掌握好，不能太短或太… - 全麦腊牛肉洋葱盒子
主料：全麦面粉，西安腊牛肉，洋葱 调料：黑胡椒，盐，食用油 做法： 1、用开水将全麦面粉和成烫面面团，盖上保鲜膜松弛20分钟； -- 接下来准备内馅 2、洋葱和腊牛肉都切小丁，加入适量食用油、盐和黑胡椒，搅拌均匀； 3、将烫面面团分成（像包饺子一样的）小剂子，擀成圆皮； 4、取一片面皮放上适量拌好… - 洋葱炒大肠的做法
原料:大肠半斤,洋葱半个调料:酒,八角茴香,小茴香,姜片,葱段,蒜末,酱油,糖,味精,白胡椒粉,麻油准备:1、大肠用盐面粉反复搓洗，洗净待用（我因为买的是爱森大肠，是半成品，肠子的里面已经洗干净了）。把大肠放入锅中，加满水焯水一遍。然后再将大肠放入锅中，加水（略满过大肠）烧开，加酒，撇浮沫，加入姜片… - 洋葱虾仁派
派皮部份材料：低筋面粉150克 无盐奶油70克 盐 3克 蛋黄 1个 冰水 45ml做法：一、无盐奶油切小块，面粉过筛后放在工作台上，加入牛油块二、一边用刮刀将牛油与面粉拌合，一边将牛油块殖民地切成米粒状三、用手将做法（二）揉匀四、将做法（三）铺平，在中间打入蛋黄，再加入盐和冰水，再将全有的材料一起… - 洋葱番茄沙拉
这道红洋葱番茄沙拉，有浓厚的地中海特色。希腊沙拉会用红洋葱加羊奶起士或mozzarella cheeses，也可以添加水果醋或酒醋，变化出不同的酸味。如果我要用番茄做沙拉我会买organic有机番茄口感比较鲜嫩清甜…… 红洋葱番茄沙拉材料: 番茄 2个；红洋葱 1/2个；特级橄榄油 30cc；柠檬 … - 洋葱块根芹黄瓜汁
洋葱块根芹黄瓜汁原料：1/2个块根芹，1/2个小洋葱，1个黄瓜，2个胡萝卜做法：将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净，切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大，需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。功效：这道汁中块根芹的坚果味和黄瓜所含的大量水分能有效中和洋葱的浓烈味道。如果你… - 青椒洋葱鱼卜煲
做法：1、鱼卜先洗干净,用姜来爆一爆，放到煲里。2、然后把青椒、洋葱切块，爆香，然后放酱油、汤、酒和鱼卜一起焖大约15分钟左右。就ok啦,简单又好吃又有营养。 来源：红网 - 洋葱蛋的做法
原料有洋葱和鸡蛋. 1) 洋葱的两头切去,剥去外面的衣.2) 把剩下的洋葱肉冲洗一下,切成小丁.3) 鸡蛋打匀,加料酒和盐调味.4) 锅烧热,入油,加入洋葱丁翻炒到变成透明色,倒入蛋液. 5) 改小火煎,等到蛋液基本凝固并出现焦香味后,赶紧用铲子划成块,翻面炒碎即可.