专题:
南瓜的做法
做法列表
- 蒸酿小南瓜
用料小南瓜 两个（约200克一个）猪肉馅 350克胡罗卜 适量（切末）粉丝 一小把（提前泡水至软）香菇 两个（切末）马蹄 三至五个（切末，也可换成其他耐蒸煮的配菜）蚝油、盐、鸡精 适量做法将猪… - 香甜南瓜煲仔饭
用料南瓜一斤菜心若干根猪肉一小块米约一小碗蒜盐鸡精油做法南瓜洗净切块、猪肉切成薄片，蒜切碎备用。 菜心在滚水中过一下、沥干，大米淘好放入煲内待用。 锅中倒入适量的油，待油烧热，入蒜爆香后放肉片翻炒，肉片炒至无水分时倒进南瓜、加两茶匙盐、少许鸡精 待南瓜表面微熟时，将锅中菜连同汁一起倒入煲内，放入适量… - 咸鸭蛋黄炒南瓜
细细软软的南瓜包裹上一层香香糯糯的咸鸭蛋黄，谁都抗拒不了这橙黄色的诱惑。而就是这样的美味佳肴，制作过程却简单到难以令人相信的地步……当然，你马上试试就有发言权。 用料小南瓜 1只（约400-500克）咸鸭蛋黄 4只香葱段 少许油 2茶匙（10ml）黄酒 1汤匙（15ml）… - 梭子蟹炖南瓜的做法
用料小梭子蟹两只南瓜一斤做法做法很简单,梭子蟹拆壳,蟹壳待用,蟹股拆成8大块;南瓜切块 两勺油烧热,放入拆好的蟹股煸炒成红色,加水煮汤,水开后放入南瓜炖20分钟,南瓜炖烂了以后,把蟹壳放进去煮成红色,加盐、鸡精调味，起锅装盘即可 小贴士可选母蟹，母蟹的黄不仅提鲜，还可以为这道菜增色 南瓜我个人还是偏… - 明虾南瓜的做法
窈窕y点： 南瓜含有极其丰富的维生素a，有利于激素分泌，可以促进乳房发育。此外南瓜还含有微量元素钴、锌、铜以及果胶等，能促进人体胰岛素的正常分泌，并能清除体内细菌毒性，防止皮肤粗糙，美容、健身一一具备。 原料： 南瓜250g、鲜虾50g、番茄沙司30g。 调料：盐4 g、蒜末10g、海鲜… - 南瓜烧鲜贝的做法
南瓜的滋味慢慢的融入各种原料中，软糯成鲜，口感丰富。 用料扇贝 6只南瓜 1/2个红菜椒 1/2个洋葱 1/2个甜豆 100g杏鲍菇 100g蒜茸 1茶匙（5g）生抽 1汤匙（15ml）绍酒 1汤匙（15ml）油 1汤匙（15ml）盐 1茶匙（5g）做法扇贝从中间… - 南瓜干饼的做法
原料:糯米10杯，南瓜干200克，盐2大勺，白糖1/2杯， 调料豆沙：紅豆4杯，盐3/4小勺 成菜特点在糯米面里混合南瓜干，蘸上豆沙后蒸出來的年糕。 制作方法(1)摘老南瓜去皮除种子后，晒干做成南瓜干，并在用的时候切成5cm大小,洗净后捞出來。(2)糯米在20℃水中泡30小时捞取放盐，捣碎后用筛子… - 深秋营养又美味的南瓜菜
一提起南瓜，大家的脑海里说不定就会跳出一个金黄色、胖墩墩、姿态可掬的卡通形象来。南瓜不仅外形可爱、颜色活泼，而且富含糖类和淀粉，吃起来又香又甜，其蛋白质和脂肪含量也较低，是女性补血、美肌之妙品。本期厨星何萍精心烹制了令人垂涎的南瓜饼、南瓜羹、南瓜发糕等小甜品，好看好吃又好做，因此这次金玉满… - 营养味美 南瓜糙米饭
原料： 糙米2杯、南瓜1/2个(约600克) 辅料： 盐1茶匙 做法： 1. 糙米洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅，外锅加水1杯，煮饭。 2. 南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。 3. 待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出… - 韩国营养点心 南瓜糊糊
材料： 老南瓜1.5kg(1/2个)、糯米面4杯﹐、小豆1杯、糯谷面1杯、豌豆1杯、面粉1/3杯、水10杯、盐4小勺 做法： 1、把老南瓜洗净，分成四份，除去种子，倒放在平锅里。并把小豆，豌豆也洗净放在一起加水煮熟。 2、开锅20-30分之后，南瓜若烂糊继续煮小豆和豌豆，并将南瓜… - 南瓜大麦羹
南瓜营养价值高，很容易买到，作为食品材料，可塑性高，咸甜皆宜，但在本地，南瓜甜品并不多见。 新系列甜品，与读者分享制作南瓜甜品的心得。 本周先来一碗南瓜大麦羹！ 用料： 南瓜200克（去皮切丁） 白糖120克 水800毫升 大麦150克（洗净后浸1小时） … - 珍珠南瓜
珍珠南瓜 原材料： 鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。 调味料： 花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。 制作过程： 1、鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片； 2、烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟； 3、… - 南瓜烧鱼块
南瓜切小块上锅蒸，一般蒸12—13分钟就差不多了，蒸时间过长容易太碎。鱼切小块，至于什么鱼呢？没有规定，一般选刺少肉厚的海鱼比较好，用一夫上浆法上浆，然后用油滑熟，捞出，锅里留少许油，下葱片，姜片炒香，然后加一勺鲜汤(水)放盐，味精，糖，蚝油，胡椒，烧开后，倒入鱼块，南瓜，和其他时令蔬菜勾芡就好… - 美味南瓜菜
蚝油南瓜片 原料：嫩南瓜400克，红椒50克，蚝油30克，盐2克，蒜泥5克，白糖1克，味精1克，鲜汤75克，淀粉水5克，色拉油15克。制作：1、将南瓜去皮去瓤，切薄片；红椒切小片；2、炒锅置火上，倒入色拉油，下蒜泥微炸出香味，倒入南瓜片及红椒翻炒三分钟左右，加入鲜汤、盐、蚝油、味精、白糖，再略… - 简单精致 DIY健康南瓜饼
材料：南瓜、砂糖、糯米粉、澄粉、豆沙馅。 做法：南瓜去籽，洗净，包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右（以南瓜肉粉熟为准）用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，砂糖，合成面团，分成小块，包入豆沙馅成饼胚在饼胚表面刻上南瓜象形纹装饰上南瓜皮，上蒸笼蒸4-5分钟即可南瓜于粉的比例，以能和成面团为准。 - 深秋营养又美味的南瓜菜
一提起南瓜，大家的脑海里说不定就会跳出一个金黄色、胖墩墩、姿态可掬的卡通形象来。南瓜不仅外形可爱、颜色活泼，而且富含糖类和淀粉，吃起来又香又甜，其蛋白质和脂肪含量也较低，是女性补血、美肌之妙品。本期厨星何萍精心烹制了令人垂涎的南瓜饼、南瓜羹、南瓜发糕等小甜品，好看好吃又好做，因此这次金玉满堂的南… - 女人当如它 温柔南瓜饼
无论高矮胖瘦相貌如何，女人骨子里都是强悍的，比男人更有耐心和韧劲的，不管男人承认不承认，但是女人心要是温柔的，温柔是一种巨大的力量，对待父母、经营爱情、照顾小孩，靠的都是温柔，没有发自内心的温柔，便不可能有人们常说的所谓责任。没有一颗温柔的心，女人真的很失败。 大部分人都喜欢南瓜饼，即便是放入同… - 夏天冰冰凉 南瓜冰粥
夏天了，真不想开火，能懒就懒，后来外面推出了一系列的冰粥，听到名字的时候，真是觉得好诱惑的，赶紧去尝尝，说实话觉得太甜腻了，不如自己做吧，又冰凉，又滋养！原料：大米，南瓜，糖 做法： 1、南瓜切小块，大米淘洗干净，浸泡一会； 2、锅中加入适量清水，然后把南瓜和大米一同放入； 3、烧开后转小火煮四十分… - 喜迎元宵 南瓜小汤圆
材料： 南瓜、糯米粉、糖 做法： 南瓜蒸熟，押成南瓜泥，加入糯米粉和糖，揉成南瓜面团，搓成小圆子即可。 - 南瓜红豆 健康传统美味
传统棕子的馅料多较肥腻，现改用南瓜代替咸蛋黄，以及加入红豆和红米，不但更加健康，且更有口感。材料：（10只分量）糯米，600克红米，180克红豆，80克南瓜，80克冬菇，30张水草，20条腌米调味盐，1汤匙五香粉，1茶匙做法：1，红米和红豆浸一晚后隔水。糯米浸约5小时后隔水，用腌米调味腌约半小时。…