专题:
南瓜的做法
做法列表
- 南瓜鲜虾沙拉
[原料/调料]南瓜(小) 1/2个 鲜虾 每人1或2只 美乃滋 适量 盐 少许 装饰用捲心菜 适量 [制作流程](1)把南瓜蒸熟捣成泥状，待凉后以少许的盐和美乃滋调味至你自己喜欢的口味。 (2)把虾洗净挑去肠泥，煮熟去壳待用。 (3)用高脚杯或玻璃碗装盛起来，配上捲心菜叶让沙拉的颜色更华丽。 - 冬天吃南瓜，美味又健康
现代生活中，吃南瓜成为都市人的一种时尚。的确，冬天是吃南瓜的好时节。理由一：应景源自于古英格兰和爱尔兰的塞尔特民族的万圣节，这项在当时称作samhain的庆典意味着收成的结束与冬季的来临。在这一天，小朋友们会装扮成女巫或者精灵，手上提着南瓜灯笼，挨家挨户地模仿妖怪来索取糖果、糕饼，嘴里还会大喊着：“… - 浑身是宝胖南瓜，减肥塑身饱口福
南瓜不但已经被公认为糖尿病人的理想食物，而且也是减肥者的好“帮手”。南瓜口感酥软、微甜，正应了年轻女孩子的口味，因此用南瓜做的小点心往往深受欢迎。在你需要鼓励的时候，南瓜会时刻站在你身边，提醒你加强锻炼的同时，别让自己的胃口受委屈，盲目节食要不得，自己动手做低卡食物，饱口福，享“瘦”事。瘦身美食提示… - 久存南瓜吃不得
在农村，人们总是常把秋季收的南瓜存放起来，在冬春蔬菜淡季时食用。殊不知南瓜里面的瓜瓤含糖较高，南瓜存放时间久了，就会进行无氧发酵分解，产生酒精。这种化学变化，人们通常难以发现，食用后往往会引起中毒，表现为头晕、瞌睡、全身发软等；重者危及生命。因此，食用前要精心检查，若表皮变色，切开后有异味，瓜瓤腐烂… - 南瓜降糖悠着点儿
最近，一位名叫黄英的女患者有气无力地来到了医院糖尿病专科就诊。患者刚坐下．就迫不及待地向赵主任主诉道，她说她今年56岁，退休教师，患糖尿病4年。诊断糖尿病后，一直口服降糖药，血糖控制基本满意，去年听单位同事说南瓜能治糖尿病，无需吃药，于是遂停药购食，每日2-4市斤，空腹血糖至10.9毫摩尔／升(19… - 南瓜全身都是宝
日本一个叫山本名和的内分泌科医生，在一次宴会上一位朋友故意问他：“当今世界上最难治的内分泌疾病是哪种?”山本答道：“糖尿病。”朋友见其中计，笑道：“哈，我到过北海道的夕张，那里简直没有糖尿病病人，若君到夕张挂牌营业，就要失业啊!”山本得到这个消息，专程到夕张进行了调查，结果的确如此。山地居民爱吃南瓜… - 炖南瓜盅的处理
（1）近南瓜的蒂部切开约五分之二（图1）（2）挖去瓤和籽为盅，便可加入材料进行烹调（图2） 注意︰其他如冬瓜盅、蜜瓜盅等同法处理。