专题:
沙拉的做法
做法列表
- 金枪鱼沙拉的做法
主料：米饭、法式面包 辅料：金枪鱼罐头、玉米罐头、小西红柿 调料：橄榄油、法式沙拉酱、芫茜、醋、柠檬汁 烹制方法： 取一器皿，放入少许橄榄油，沙拉酱、芫茜、醋、柠檬汁、盐拌匀，再放入米饭、西红柿、玉米、金枪鱼搅拌均匀即可，食用时可搭配法式面包。 特点：具有浓郁的法式风味。 - 蔬菜沙拉的做法
主料：生菜、紫甘蓝、黄瓜 辅料：胡萝卜、青红椒、莴笋、洋葱、玉米、小西红柿 调料：盐、鸡精、胡椒、白醋、橄榄油 烹制方法： 将所有原料切好，加入白醋、橄榄油、盐、鸡精、胡椒搅拌均匀即可食用。 特点：爽脆可口，色泽鲜艳。 - 茄子沙拉的做法
主料：茄子 辅料：青红椒、洋葱、青橄榄、西芹、番茄、松子、葡萄干 调料：盐、胡椒、白糖、红酒、醋 烹制方法： 1、将茄子切成小方块，放入锅中煎一下备用； 2、坐锅点火倒入少许油，放入青红椒、洋葱、西芹、番茄翻炒，倒入水，下茄子，加盐、胡椒、白糖、醋、红酒调味，烧至汁浓，撒入松… - 青苹果鸡肉沙拉
主料：鸡脯肉 辅料：青苹果、土豆、豌豆、胡萝卜、枸杞 调料：盐、沙拉酱、芥末酱 烹制方法： 1、将鸡肉、土豆、胡萝卜、青苹果分别切成粒，过水焯熟，枸杞泡发备用； 2、将上述原料拌在一起，加入盐、沙拉酱、芥末酱拌匀即可。 特点：开胃健脾，清爽适口。 var para_count… - 青木瓜粉丝沙拉
主料：青木瓜 辅料：粉丝、虾仁、香茅、薄荷叶、干葱、小辣椒 调料：盐、鱼露、橄榄油、柠檬 烹制方法： 1、将虾仁过水焯一下，青木瓜去皮切丝，加盐腌一下，粉丝煮熟备用； 2、木瓜丝中加入虾仁、粉丝、香茅、干葱、彩椒、鱼露、盐、橄榄油、薄荷 叶、小辣椒圈拌匀，挤入柠檬汁即可。 … - 海鲜沙拉的做法
主料：三文鱼、扇贝、墨鱼仔、鳕鱼、大虾 配料：柿子椒（青、红、黄色均可）、洋葱、黑橄榄（华润等各大超市有售） 调味料：白醋、橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒 做法： 1。海鲜洗净、切丁，用加入少许白醋、盐和洋葱的热水焯一下，注意不要把海鲜焯老。 2。配料切丁与焯好的海鲜混合，加入调味… - 水果沙拉的做法
主料：西瓜、橙子、哈密瓜、菠萝、苹果、草莓、火龙果、杨桃 调味料：白糖 做法： 1、各色水果洗净、切块备用。 2、根据水果的量及个人口味，将白糖、清水按1∶1的比例放入锅内，在火上熬煮约5分钟，离火晾凉，制成糖水。在熬煮过程中，可适量加入少许柠檬汁和橘子汁，起到调节口感保持水果色… - 经典恺撒沙拉
主料：罗马生菜（如买不到可用普通生菜代替）、鹌鹑蛋（或鸡蛋）、法棍面包 配料：咸肉、奶酪片、香菜末 调味料：蛋黄酱、盐、蒜蓉、醋、银鱼柳、水瓜柳（家乐福等超市有售） 做法： 1、罗马生菜洗净备用。 2、将所有调味料混合均匀制成恺撒汁。 3、生咸肉切丁，放在锅里煸炒，去掉油分，… - 核桃蔬果沙拉的做法
核桃蔬果沙拉的做法[原料/调料]凤梨罐头(约500公克) 2罐 梨子 1颗 奇异果 2颗 葡萄 适量 美国芹菜 120公克 碎核桃仁 120公克 美乃滋 120cc 优格 60cc 柠檬汁 1大匙 果糖或蜂蜜 1大匙 莴苣叶 数片 [制作流程](1)奇异果去皮切丁，梨子去皮去核后切丁。 (2)凤梨取… - 火龙果大虾沙拉的做法
原料：火龙果3个，大虾6只，西芹300克，沙拉酱。制作：1.火龙果从中间破开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用，果皮就是盛沙拉的漂亮的碗；2.大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁，少量盐，放入大虾焯熟，翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味；3.西芹切成丁，放入加了油和盐的开水中略焯，出锅后过冷水；4.把火… - 土豆沙拉的做法
材料：土豆2个、苹果1个、火腿肠二根，沙拉酱少许。做法： 1.土豆洗净放在锅中煮熟，熟后用凉水过凉，去皮切成小丁； 2.苹果洗干净去皮切成小丁； 3.将火腿肠切成小块； 4.把1、2、3所有料放在一起，加少许沙拉酱拌匀即可完成一道美味开胃的沙拉。 - 蔬菜沙拉
原料：芸豆、 西红柿、青椒、 生菜、红卷心菜、胡萝卜、芦笋、黄瓜，蛋黄酱适量，（法式调料适量），青橄榄若个。制作方法： 洗净蔬菜，西红柿、青椒、胡萝卜、芦笋以及黄瓜切片，生菜和卷心菜撕片。将准备好的配料都倒入碗内，再拌入蛋黄酱和法式调料。不用过于搅拌均匀，一般边上配一小碟调料，客人可以根据自己的口感… - 洋葱番茄沙拉
这道红洋葱番茄沙拉，有浓厚的地中海特色。希腊沙拉会用红洋葱加羊奶起士或mozzarella cheeses，也可以添加水果醋或酒醋，变化出不同的酸味。如果我要用番茄做沙拉我会买organic有机番茄口感比较鲜嫩清甜…… 红洋葱番茄沙拉材料: 番茄 2个；红洋葱 1/2个；特级橄榄油 30cc；柠檬 … - 大虾圣女果沙拉
材料: 新鲜大虾数枚，圣女果量要大点，必竟它才是主料，不能喧宾夺主嘛。生菜叶三到四片，苹果一只，苹果醋适量，蜂蜜适量。制作: 将大虾去头壳，背部开一刀去泥肠，用盐，胡椒粉少腌一会，洗净。锅烧水加入料酒，水开后迅速将虾入水少烫片刻卷起，变红后马上盛出，放晾备用。圣女果三分之二用刀对中剖开，苹果洗净切厚… - 泰式青木瓜沙拉
原料：青木瓜1个，蕃茄中型1个，辣椒1-2根，虾米2大匙，花生(烤过)2大匙，蒜头(带皮)4-5瓣，长豆视个人喜好添加，鱼露3大匙，糖3大匙，柠檬汁2大匙制作流程：(1)青木瓜去皮切丝，长豆切段、蕃茄切片备用。(2)将木瓜丝放在一个大碗里用木棍边捣边拌；依序将长豆段、蕃茄片、花生、辣椒、蒜头、柠檬汁… - 蜂蜜果蔬沙拉
原料/调料：香蕉200克、黄瓜200克、猕猴桃100克、红、黄圣女果各30克、蜂蜜适量。妙搭巧制：1、将香蕉、黄瓜、猕猴桃去皮、去籽，切块（大小随意）一起放入器皿中2、红、黄圣女果洗净，切圆片备用；3、用蜂蜜把香蕉、黄瓜、猕猴桃拌匀，点缀上红、黄圣女果片，食用时搅拌均匀即可。美味私语：色泽鲜艳，香甜… - 沙拉酱纳豆酿香菇
做法：1）清理干净的鲜香菇6朵，去蒂。纳豆两匙。把香菇蒂切碎，跟纳豆，蛋黄酱，一点点芝麻拌在一起，再重新填入蘑菇里，放入烤盘。上面可撒点儿芝士粉。2）放入烤箱，华氏400度（摄氏200度），烤10分钟或烤至蘑菇里填的馅儿料表面金黄即可。注：1）芝士粉可加可不加，我昨天做的时候加了，因为那一小盒纳豆昨… - 味噌沙拉酱烤豆腐
做法：1）老豆腐一小块，放在盒子里，上面盖保鲜膜，再上面压一碗水，放在冰箱里过夜（把豆腐里的水分压出来些，就会比较干了）。2）压好的豆腐切片，取半匙味噌大酱，加少许水渫成酱糊糊，把豆腐片放进去，稍微拌匀，腌10几分钟。3）豆腐摆入烤盘，剩下的大酱汁均匀倒在上面，把沙拉酱跟一点切碎的洋香菜拌匀，抹在豆… - 奇异果煎虾沙拉
四人份材料：▲虾片 24片生虾片，100ml 花生油，盐+胡椒。▲调味酱汁 5汤匙新鲜柠檬汁，2汤匙鱼露，2汤匙甜辣酱，1汤匙糖。▲色拉 一束薄荷叶，一束罗勒叶，2颗去皮金黄奇异果并切成适当的宽度，2颗去皮鲜绿奇异果并切成适当的宽度，1/2红洋葱切成薄片。▲摆盘 50克烤过的腰果切碎(非必要)，4片… - 西红柿虾仁沙拉
材料：西红柿 虾仁做法：剥好的虾仁用盐水煮熟，迅速过冷水。西红柿一个，去籽，切小块儿。把西红柿，虾仁，花生酱辣酱各少许，一起拌匀即可。