专题:
鸡翅的做法
做法列表
- 糯香鸡翅的做法
用料鸡中翅,糯米,香肠一根,盐,鸡精,酱油,糖,黑胡椒粉做法糯米事先用水浸泡半天。 鸡翅去掉中间的骨头，放酱油，糖，黑胡椒粉，盐，鸡精腌渍两小时左右。 糯米沥干水，将火腿肠切成小丁拌入，再放一点盐和鸡精拌一下。 把糯米塞进腌好的鸡翅里。（也可以用牙签封下口） 将填好米的鸡翅摆在盘里，浇上腌鸡翅剩的汁… - 椒盐鸡翅的做法
用料鸡翅、料酒、蒜末、花椒、盐、味精做法鸡翅洗净，沥干水份，放入料酒、蒜末、少许盐腌制10分钟左右 花椒放入家庭料理机中打碎成花椒末，再加入盐、味精，制成椒盐 腌制好的鸡翅码在盘中，放入微波炉，用高火加热2－3分钟（时间示鸡翅量），晾凉 锅烧热，放入油，待油七八成热时放入鸡翅炸，用中火炸至颜色变成金… - 孜然鸡翅的做法
用料鸡翅中盐、鸡精、生抽、葱姜做法鸡翅放盐，鸡精，生抽，（如果喜欢可以放点胡椒粉，料酒，我个人不喜欢）腌制一个小时以前，拌入少量干淀粉。 放油用葱姜把油爆香，放入鸡翅煎炸至金黄（要用小火，不然很容易焦）要慢慢等它熟． 放入孜然，鸡精，辣椒粉． 等放入的佐料都有微微的焦香出锅，完成！ 小贴士注意要常翻… - 三杯鸡翅的做法
材料：可乐、酱油、啤酒、葱段、姜片3片、红辣椒2个、鸡翅；做法：1.做一锅水，水开后，将鸡翅放入锅中，同时放入姜片、葱段；开锅后，大约2-3分钟捞出；2. 炒锅中放油，油7-8成热后，倒入鸡翅，翻炒；待鸡皮有些焦黄；分别加入一杯可乐、一杯啤酒、大半杯酱油，这3种调料差不多1：1：0.7;当然要根据鸡… - 可乐鸡翅的做法
用料鸡翅中或翅根可乐 一大杯盐、料酒、酱油、鸡精、糖做法将鸡翅放入沸水锅煮七八分熟，沥干水分备用． 锅中倒入少量油，放入鸡翅翻炒一二分钟． 然后倒入水，酱油，糖，盐，鸡精，可乐调成的汁。 锅调成小火待汁基本完全进入鸡翅可盛出上桌了． - 可乐鸡翅的做法
蜜汁味道 用料姜丝、芹菜、红辣椒、酱油、可乐做法腌制鸡翅1个小时，下姜丝、芹菜、红辣椒、酱油和可乐（比例1：3）。 把腌制的汤倒下锅里，烧开后，鸡翅也放进去，可乐要掩盖到鸡翅。 大约煮半个小时，水收干就可以起盘了。 小贴士酱油不要放太多 - 乌梅鸡翅的做法
用料乌梅汁（乌梅味汽水） 200ml左右酱油 两勺盐 少许味精 少许以上用料均可视个人口味而定做法1.将鸡翅在水里焯一下，达到去腥去沫的目的。2.锅中入少许油，烧热，将鸡翅放入，略翻炒。3.加入酱油，乌梅汁，以盖过鸡翅为准。可煮稍长时间，待其入味。4.按个人口味加入盐，开大火收汁，出锅前加入味精。小… - 橙香鸡翅的做法
材料：翅根 12个 蒜头 2瓣 菠菜 100g 调料: 油 2小匙 酱油 50ml 橙子酱100ml 做法： 1 ）翅根肉厚处用刀尖切几下，使之容易入味 2 ）蒜头切成片，菠菜入开水中烫一下，过冷水后挤干水分，切去根部，再切成小段 3 ）平底锅加入油，用中火将翅根煎成金黄色 4 ）加入蒜片、橙子… - 辣鸡翅+辣妹的猫头鹰餐厅
著名的辣鸡翅 hooters是著名的美式餐厅。首家hooters于1983年在美国弗罗里达州创立，现全球拥有的连锁店已超过400余家。10月，hooters美国猫头鹰餐厅将登陆上海，中国旗舰店落址虹桥上海城。 这是一家有独特风格的美式餐厅。每家餐厅都会装备一块印有所在地店名的冲浪板作为象… - 美味可口香橙鸡翅(图)
材料：鸡中翅12只，香橙2个 调味：橙汗2/3杯糖1汤匙盐1/4茶匙麻油少许 醃料：酱油1汤匙君度酒1茶匙鸡粉1/2茶匙盐1/2茶匙 制法： 1.鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。 2.橙榨汗留橙皮切长丝。 3.烧热油将鸡翅煎至金黄色。 4.将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛… - 辣味炸鸡翅
材料：鸡翅６只，蒜末少许，薯干粉适量调味料：酒１大匙、胡椒粉１茶匙、盐２茶匙、味精少许做法：１、将鸡翅洗净，放字蒜末及调味料腌２小时。２、将腌好的鸡翅沾上少许薯干粉，入油锅炸熟即可盛出。 - 红油鸡翅
原料：肉鸡翅300克，辣椒油25克，香油10克，酱油10克，白糖、精盐、味精各适量，葱少许。制作方法：把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后，切成块儿，放盘中，把葱切细末，和辣椒、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在鸡翅上，拌匀即可。特点：鲜嫩、可口。 - 自制话梅鸡翅 诱人的美味
材料：鸡翼1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味不用鸡翼也可以换成排骨，猪手。鸡翼先用少许胡椒粉，米酒，数片姜腌约半至一小时。将鸡翼煎至金黄即可将材料倒进锅，加水浸过鸡翼，煮至收汁成品 - 红烧鸡翅的做法
第一步：准备材料1----1个小胡萝卜(切厚片)+2个土豆(切小块)2---香菇一把(泡一下水，有点软就可以了)+葱（切段）3----蒜子适量（拍扁）+姜片2、3片4----调味汁1小碗（少量老抽+适量盐+水，有料酒的话可以加点进去，搅匀，真像墨水）5----鸡翅 在超市买三个大鸡翅膀，切开就这么一… - 新奥尔良烤鸡翅的做法
首先， 准备材料：新鲜的鸡翅，微波炉或小烤箱,新奥尔良专用料 然后， 腌肉：按照建议比例配制专用的料汁，搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放3-4个小时就可以烤制了。 烤肉： 用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧… - 啤酒香菇鸡翅的做法
原 料：鸡翅中，啤酒，香菇，山药，红萝卜，食用油，葱，姜，干辣椒，盐，酱油，白糖，味精营养特点：鸡肉补虚，暖胃，温中益气，补精添髓，可用于治疗久病体虚，肾虚，潮热盗汗等症．香菇味甘，性平，补虚，健脾，可用于治疗高血压，肾炎，糖尿病，贫血等症．山药健脾胃，补肺气，益肾精，最适宜身体虚弱，食欲不振，遗… - 可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅的做法一、1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤… - 啤酒鸡翅根的做法
原料：鸡翅根8只 胡萝卜1根(家里剩了一根儿 所以就放了进去)配料：葱 姜 蒜头 红辣椒 八角 花椒 香菜调味料:啤酒 糖 老抽 盐做法:1、炒糖色.锅内先放底油,同时放入白糖,用铲子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候,不要把糖炒糊了)2、放入鸡翅根翻炒(放鸡翅根的时候会有油溅出,大家小心不要受伤… - 花菇白菜鸡翅汤的做法
先来介绍用料吧：用料１：干花菇，超市里有袋包装的～用料２：鸡翅两只，因为是两个人吃嘛～用料３：白菜，哪都买得到吧？开始喽～第一步：把鸡翅用酱油腌一下，不用太久（如果非要搞清腌多长时间的话——五分钟即可）第二步：在腌鸡翅的同时就可以处理花菇了～ 这次就两个人吃，准备五六只花菇就够了～花菇的伞柄部份有点… - “性女赵彤”的菠萝焖鸡翅
赵彤非君子，并不远庖厨。 品尝美食是一种享受，而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食，赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃，这是她吃喝购物的大本营。…