专题:
粥的做法
做法列表
- 美食：营养番茄粥
材料：番茄1个，米饭半碗，海带清汤1/2杯。盐适量。做法：1、将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 2、将米饭和海带清汤倒入小锅煮一会儿。 3、煮好后加入番茄，加盐调味。来源：中国消费安全网 作者：李阳（稿件为本站原创，如需转载，请注明出处及作者） - 美食：火腿玉米粥
材料：玉米1根，香菇2个，火腿2片，米饭1碗，葱花少许，高汤4杯，盐2小匙 ，糖1/4大匙，白胡椒粉1/2小匙，香油2小匙。做法: (1)玉米洗净后削成玉米粒备用；香菇以温水泡软后洗净，切丁备用；火腿片也切小丁备用。 (2)先将白饭倒入高汤内，开大火，等水开后转小火，一边搅拌，熬到白饭成浓稠状，约需… - 早餐：早晚养胃粥
材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。 做法：1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。 2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。 3.根据个人口味调味后早晚食用。 功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。新闻来源： 美食中国 （责任编辑：李晓智） - 粥的做法
老火粥 老火粥属广州传统粥品，煲煮时将米和各种材料同时放入水中煮一两个小时，当靓粥煲好的同时，材料熟透且浓郁味道已经深入靓粥里头。选用的材料一定要经得起长时间的煲煮，味道通常比较浓重，一般有腊鸭、牛肚、猪骨等材料。例如：咸猪骨菜干粥、柴鱼花生粥等等。 不少清热解暑的“去湿粥”都属于老火粥。去湿粥… - 皮蛋瘦肉粥
用料： 大米 100g 瘦肉 20g 皮蛋 2枚 葱花 1茶匙（5g） 姜丝 1茶匙（5g） 盐 少许 油 适量 做法： 1. 准备一块瘦肉，切成小肉块，葱切成葱花，姜切成丝，皮蛋去皮切成小块块。 2. 把洗好的大米加水放到锅里煮成白粥。煮粥时可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，… - 肉粥的做法
当出现了上述胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥，胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥，是因为一来不至于缺乏营养，二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动，调动 肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。 在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血，补虚… - 枸杞猪腰粥的做法
枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个（去内膜，切碎），粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。 - 海参粥的做法
海参粥：海参（切碎）50克，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝… - 桂花粥的做法
材料： 桂花（阴干）3克，粳米50米，红糖少许。做法： 桂花与淘洗干净的粳米同煮粥，熟时调入红糖即可作早晚餐服食。 - 秋季养生粥食谱
几种养生的粥食谱： 沙参粥：沙参20克、麦冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖适量。沙参、麦冬煎水去渣取汁，与粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。主治形体消瘦、口燥咽干、大便秘结、舌红少津、脉弦细数。每日1剂。 桑仁粥：桑椹子20克、糯米60克、冰糖适量。桑椹子浸泡洗净，与糯米、冰糖煮粥。主治肝… - 煮香菇鸡粥
尝试着用电饭煲来煮，居然也达到了神似的外观，可是，没有那么鲜！或者下次加点海鲜？ 1.米洗净，拌上一点油放置半个小时，水开后下锅；鸡肉切小块，用盐、淀粉腌制；香菇切丝。 2.一个多小时后，等米变稠，放鸡肉、香菇丝煮约10分钟，加适量盐、胡椒粉、香油调味，撒葱花。 - 海味皮蛋粥
材料： 瑶柱、虾米、蚝干、皮蛋、粘米、姜片 做法: 1、把粘米洗干净（有时间可以用盐油腌过再泡1-2小时），皮蛋切成小块。 2、瑶柱、虾米、蚝干、粘米、姜片冻水下锅，煲半小时后再放皮蛋，再煲至米烂变稠再加适量的盐调味即可。此粥鲜味无比。 - 胡萝卜肉丸粥
主料：大米辅料：肉馅、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜 调料：盐、味精烹制方法：1、将大米浸泡40分钟左右，沥干后用擀面杖压碎，加开水熬制10分钟左右；2、将肉馅加入鸡蛋、葱白、木耳、盐、味精拌匀，米粥中加入胡萝卜丁，再汆入肉丸煮7-8分钟，调味后撒上香葱末即可。特点：清淡爽口，营养丰富。 - 帝王粥
水煎包 原料：面粉５５０克，精羊肉５００克，红芋粉丝１５０克，姜末１５克，葱末３０克，精盐、胡椒粉、料酒、味精、鲜汤、色拉油各适量，酵母粉或老面少许 制法： １、将５００克面粉加酵母粉及适量清水和匀，做成水调面团，略饧后搓条下剂，制成包子皮；另将５０克面粉加清水调成稀面糊；精羊肉和粉丝均剁细，加入… - 皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥的做法 - 皮蛋瘦肉粥是最常见的家常菜之一，那么皮蛋瘦肉粥怎么做呢？皮蛋瘦肉粥的做法有很多种，在这里介绍最常用的皮蛋瘦肉粥做法，详细的做法如下:皮蛋瘦肉粥的做法一：制作： 1、松花蛋（又名皮蛋）去皮切丁备用；猪瘦肉切成肉丁拌以少量黄酒和姜粉备用；大米洗净备用。 2、米用清水煮开，加入肉茉、… - 菠菜牛奶粥的做法
菠菜含有丰富的叶酸及铁质，可预防宝宝贫血或夜盲症，搭配牛奶煮粥，营养丰富味道佳。 用料白粥 30ml菠菜叶 1片牛奶 30ml做法菠菜叶洗净、放入滚水中略微汆烫，捞出，沥干水分，放入碗中捣碎备用。 将白粥倒入锅中，加入牛奶煮开，再加入菠菜碎，再次煮开即可。 - 时尚美容食谱之养颜粥
冬日的气候，让皮肤变得又干又痒，往日的健康活力也同光泽一起不见了踪影。此时的你，最需要的不是昂贵的护肤品，而是一道滋润美颜的健康食谱…… ☆ 胡桃粥 ☆ 【性能与功效】胡桃能润泽肌肤、白嫩面容，与粳米煮粥适用于体虚、面黑、憔悴的女性。 【方法】胡桃去皮研碎，加水搅拌，… - 专家:月饼别和粥一起吃
中秋节过后，家里的月饼很容易变成了全家人的早餐，尤其是喝粥的时候，就着吃块月饼，既可以充当主食，清淡的白粥又能抵消月饼的浓重味道，让甜的不再那么腻，咸的不再那么咸。 其实，这种吃法是错误的，原因在于月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数食品，不仅对血糖异常或糖尿病患者不适，对健康人来说，也… - 莲子粥的做法
莲子粥莲子50克（或莲子粉15～20克），粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂为度。莲子龙眼羹莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉（去核）、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透。莲子大枣粥莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量… - 番茄蛋粥
夏日炎炎，俊男靓女挥汗如雨，如何保护细白娇嫩的皮肤不被太阳晒伤？据保加利亚《旗帜报》近日报道，德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃一些蕃茄可起到防护作用。 德、荷两国的科学家在研究中发现，如果每个人每天食用40克蕃茄酱，被太阳晒伤的风险将减少40%；如果再加上10克橄榄油，那么防晒的效果…