专题:
粥的做法
做法列表
- 老人便秘药粥验方11则
老年人消化系统因生理机能发生退化，而形成肠胃张力降低，肠蠕动减弱，以致粪便在肠腔内滞留过久，水分过量吸收，使粪便干燥、坚硬，正常排便频率消失，导致2-3天，甚至一个星期而不解大便，形成便秘。便秘给老年人带来极大痛苦和危害，会直接诱发痔疮、肛裂、脱肛，有高血压和心血管病的还会加剧其症状；还会因粪便潴留… - 类风湿性关节炎的药粥疗法
类风湿性关节炎是一种以对称性、多关节、小关节病变为主的慢性全身性自身免疫性疾病，主要表现为关节肿痛，晚期可强直和畸形，功能严重受损。据统计，我国类风湿性关节炎的患病率0.4%-1.0%，国外类风湿性关节炎的患病率约为1％-2％。我国患病率虽低于国外，但由于我国人口众多，估计患者总数约有360万之多，… - 美肤养颜人参粥七款
参枣猪肉粥用人参、红枣各10g，山药、瘦猪肉各50g，小米100g。将瘦猪肉切片，与山药、红枣、小米同煮成粥；另将人参切片，水煎20分钟，将人参水兑入粥中即可食用。日服1剂。此款有益气养血、悦色丰肌的功效，适用于脾弱血虚、元气不足所致的形体消瘦和面色暗黄者。人参旱莲粥用人参5g，旱莲草、冰糖各10g… - 女性经期美容药膳粥六款
姜艾薏苡仁粥：用干姜、艾叶各10g，薏苡仁30g。将前两味水煎取汁，薏苡仁煮粥至八成熟，入药汁同煮至熟。此款的功效是温经、化瘀、散寒、除湿。适用于寒湿凝滞型痛经。红花玫瑰调经益颜粥：用红花3g，玫瑰花(干品)30g，粳米100g，红糖30g。将红花、玫瑰花用清水浸泡2小时，水煎取药汁备用；洗净粳米，… - 滋养容颜，食粥为先
春回大地，气温渐升，肌肤新陈代谢还不能适应气候变化的速度，因此肌肤的惰性会引发皱纹，而且皮肤中的污垢易引起斑点、炎症，所以春季要特别重视滋养容颜。抗衰老，靓肌肤，保持健康青春风采，预防及改善过早的岁月痕变，是人们梦寐以求的。我们如何助肌肤一臂之力呢？要做到这一点，除了稳定的生活习惯，良好的心理素质外… - 自己动手熬冬粥
二乳粥配料：鲜牛奶250克，鲜羊奶120克，粳米90克，白糖适量，水煮成粥。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用，适合用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等症。鸡汁粥配料：母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用，适合用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不足、产妇营养不足等… - 小药粥疗大病
若不要失眠，煮粥加白莲。要得皮肤好，粳米煮红枣。要得肝功好，枸杞煮粥妙。头晕血压高，粥煮红萝卜。便秘补中气，藕粥最相宜。夏令防中暑，粥同荷叶煮。欲得水肿消，赤豆煮粥好。欲得血小板，花生衣煮饭。口渴心烦躁，猕猴桃粥妙。 - 巧选药粥补“四虚”
气虚、血虚、阴虚、阳虚并称“四虚”，并由此可导致诸多疾病。虚当补之，而药粥则是很好的滋补佳品。现将一些疗效较好的药粥列举如下，供患者参考自身症状选用。 气虚证 气虚证主要表现为倦怠乏力，少气懒言，面色无华，妇女白带过多，舌质淡，脉细弱。 可选用下列补气药粥： 黄芪粳米粥 取黄芪、… - 大枣粥
原料:大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。制作:将粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧开，后移文火上煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。【用法】当饭吃，吃饱。【功效】健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。 - 芝麻粥
先将芝麻30克晒干后炒熟,研碎,再与粳米10克同煮成粥,随意取食。有补肝肾，润五脏之功效，适用于头发早白，身体瘦弱等症。 - 仙人粥
先将何首乌30-60克用砂锅煎取汁，去渣后加入粳米60克，红枣3-5枚，用文火煮粥，待粥熟后加入适量红糖，再煮一二沸，乘热服食。每天服用1-2次，7-10天为一疗程，间隔5天再进行下一个疗程。有补血养肝，固精益肾，强健筋骨，乌须黑发之功效。适用于头发枯燥发黄，须发早白，身体虚弱等症。 - 松子粥
【原料】松子仁50克、粳米50克、蜂蜜适量。 【制作】将松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。 【用法】早晨空腹及晚上睡前服。 【功效】补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。 - 食疗八宝粥
原料：桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克 调料：不详 烹饪方法： 先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。 - 松子粥
原料：松子仁50克、粳米50克 调料：蜂蜜适量【制作】将松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。 【用法】早晨空腹及晚上睡前服。 菜肴特点：补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕 目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。 - 莲子粥
原料：嫩莲子20克、粳米100克。 调料：不详 烹饪方法： 【来源】《圣惠方》 1.将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心，冲洗干 净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。 2.将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子， 搅匀，趁热服用。 【用法】空腹服或当饭吃。 菜肴特点：… - 菊花核桃粥
配方：菊花15克 核桃仁15克 大米100克制作：1．菊花洗净，去杂质；核桃去壳留仁，洗净；大米淘洗干净，待用。2．把大米、菊花、核桃仁同放锅内，加入清水800毫升。3．把锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成。食法：每日1次，每次吃100克粥。功效：散风热，补肝肾，降血压。作为高血压患者常服膳食，… - 首乌粥
配方：制首乌30克 粳米(大米)100克 红枣5枚。制作：1．将红枣洗净，去核，切片；制首乌洗净，烘干打成细粉。2．把大米放入锅内，加入何首乌粉、大枣，加入清水800毫升，用武火烧沸，文火煮40分钟即成。食法：每天1次，每次吃粥100克。功效：补气血，益肝肾，降血压，抗衰老。用作高血压常吃膳食，春天… - 菠菜芹菜粥
配方：菠菜250克 芹菜250克 大米100克制作：1．把菠菜、芹菜洗净，切4厘米长的段；大米淘洗干净，待用。2．将大米放入锅内，加清水800毫升。3．将锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟后，加入芹菜、菠菜，烧沸，打开盖煮10分钟即成。食法：每日1次，每次吃粥100克。功效：养血润燥，降低血压。高血… - 蕃茄山药粥
配方：蕃茄100克 山药20克 山坡10克 大米100克制作：1．把山药润透，洗净，切片；蕃茄洗净，切牙状；山楂洗净，去核，切片；大米淘洗干净9待用。2．把大米、山药、山楂同放锅内，加水800毫升。3．把锅置武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入蕃茄，再煮10分钟即成。食法：每日1次，每次吃粥100克。… - 黑米党参山楂粥
配方：党参15克 山楂10克 黑米100克制作：1．把党参洗净、切片；山楂洗净，去核切片；黑米淘洗干净。2．把黑米放锅内，加入山檀、党参，加水800毫升。3．把锅置武火烧沸，文火煮55分钟即成。食法：每日1次，每次吃100克，早餐食用。功效：补气血，降血压。高血压患者四季常服膳食。