专题:
土豆的做法
做法列表
- 土豆美颜天然之选
土豆对人体有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”，且身段会变得苗条起来。土豆还具有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。 西方国家民间有将土豆汁液直接涂敷于颜面部位的增白办法，可以纠正炎夏被晒黑的皮肤，德国人很早就喜爱用海绵蘸烹调过的土豆汁液涂敷面部，以褪掉被晒成棕黄色的皮肤，其对夏斑… - 清炒土豆丝的小秘诀
很多家庭主妇炒菜时，油盐酱醋都是随手放的。其实，只要稍微研究一下它们的投放顺序，不仅能够最大限度地保存食物的色香味，还会使更多营养得到保留。 油：炒菜时油温不宜升得太高，一旦超过180℃，油脂就会发生分解或聚合反应，产生 具有强烈刺激性的丙稀醛等有害物质，危害人体健康。因此，“热锅凉油”是炒菜的一个… - 土豆削皮的好办法？
在土豆表面用刀划一圈，接下来把土豆放在放满冰块的水里浸十分钟。然后在把土豆拿出来放进热水里在过十分钟，用手一拨土豆皮自己出来了。 - 土豆烧肉(4-6岁)
原料: 瘦猪肉750克，去皮土豆1.25公斤。瘦猪肉750克，去皮土豆1.25公斤。 制作方法: ①将肉切成1.5厘米见方的块；葱切段；姜切片；土豆切成小滚刀块。 ②将油放入锅内烧热，投入土豆炸成金黄色捞出；肉块用少许酱油拌匀稍腌一下，投入油内炸成金红色捞出待用。 ③将炸过的肉放入锅内，加入水(以漫… - 土豆烧牛肉(4-6岁)
原料: 牛肉750克，土豆1.25克。酱油200克，精盐10克，味精8克，料酒15克，葱20克，姜20克，大料5瓣，水淀粉70克，熟豆油2公斤(实耗200克)。 制作方法: ①将牛肉切成2厘米见方的块，用沸水烫透，再放入煮锅内，加清水3公斤、葱段、姜片、大料、酱油，开后转微火煮烂(约2小时)捞出；土… - 香煎土豆肉卷
材料:里脊肉,土豆调料:花生油,酱油,淀粉,盐,鸡精,米酒做法: 1,先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌一腌(贴心提示:加一点点淀粉,煎出来的肉会更加嫩滑哦!)2,把土豆去皮后切成比肉片宽一点的条,然后用水煮一分钟捞起.3,将肉片摊开,将水淀粉抹均到肉片上,把两至三条土豆放到肉片…