专题:
排骨的做法
做法列表
- 豉汁排骨
[原料/调料] 豬小排 1斤 紅辣椒 1條 太白粉 酌量 油 1小匙 青茶葉 數片 豆豉汁 1大匙 糖 1小匙 大蒜 3粒 米酒 1小匙 鹽 少許 辣椒醬 酌量 [制作流程] (1)將豬小排洗淨，用醃料醃15分鐘。 (2)加入太白粉拌勻，再淋上油1小匙攪勻。 (3)放入蒸鍋蒸半小時即可取出排盤，最後… - 浏阳豆豉蒸排骨
[原料/调料] 蒸排骨材料：小排骨 12两 传统豆腐 1块 浏阳豆豉酱 2大匙 葱花 2大匙 浏阳豆豉酱材料：绞肉 1碗 豆豉 1碗 蒜末 1/2碗 红辣椒 随意 油 适量 酱油 1～2大匙 米酒 1大匙 盐 少许 水 2大匙 盐、味精 各适量 [制作流程] 蒸排骨作法：(1)排骨先以腌料腌15分钟… - 京都四味烧排骨
主料：排骨、 辅料：鸡蛋、洋葱、青红椒、 调料：葱姜蒜、生粉、白糖、鸡精、盐、咖喱膏、蚝油、芝麻酱、海鲜酱 做法： 1、 将排骨用生粉、鸡蛋、盐、生粉腌20分钟； 2、 坐锅点火放油，待油热后小火煎排骨炸熟至金黄色； 3、 换锅点火放油，放葱姜蒜炒出香味 ，依次加入咖喱膏…