材料：海蛎
葱蒜段
芹菜段
盐，鸡精
鸡蛋一个
面粉(地瓜粉)适量
面粉我也是凭感觉放而已。大概半斤我那种小勺七八勺刚好。多一点少一点也没关系。
油热煎熟就行了。
油不要入过多，不然煎起来不会酥。
慢火煎，要不，外面焦了里面没熟
