豆豉鲮鱼油麦菜

油麦菜
豆豉鲮鱼（古龙牌瓶头）
盐、料洒、鸡精

1. 油麦菜洗净，切约5cm段备用。
2. 豆豉鲮鱼（古龙牌瓶头）全部倒出。
3. 锅放适量油，将豆豉鲮鱼倒入快速翻炒两下，加入切好的油麦菜，加少许料洒和水。翻炒二分钟即可关火，加少许盐和鸡精。

小贴士

由于豆豉鲮鱼选用的是瓶头，本身有一定的咸味，不要加过多的盐和鸡精。